帶魚里面的白色硬塊是什么

帶魚身上的白色硬塊是它的骨頭，可能是骨質(zhì)增生或者基因變異引起。是較大帶魚背上的園骨，帶魚在生長(zhǎng)過(guò)程中背上自然就長(zhǎng)出一個(gè)或多個(gè)這樣的園骨，這個(gè)對(duì)人體是沒有傷害的，可食用。

身上長(zhǎng)骨頭的帶魚能吃嗎

能吃。

帶魚身上長(zhǎng)骨頭，可能是其生存的水質(zhì)環(huán)境、攝食東西、生長(zhǎng)習(xí)性有利于帶魚鈣質(zhì)的吸收，因此激化了魚類似那種“骨質(zhì)增生”而成。這種帶魚是可以食用的，而且到目前為止，也沒有任何實(shí)驗(yàn)或者案例表明這類長(zhǎng)骨瘤帶魚吃了會(huì)影響身體健康，大家可以放心食用。

帶魚表面的白色物質(zhì)要去掉嗎

不需要去掉。

帶魚表面的銀色物質(zhì)一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”，這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，且無(wú)腥味的優(yōu)質(zhì)脂肪，是可以食用的，所以在處理帶魚時(shí)不需要去掉。