帶魚(yú)的魚(yú)籽能吃嗎

不建議食用。

我們常買(mǎi)的帶魚(yú)都是冷凍的，而冷凍帶魚(yú)內(nèi)臟、魚(yú)籽部分是非常容易滋生細(xì)菌，也容易變質(zhì)，而我們很難保證自己吃到的帶魚(yú)籽有沒(méi)有變質(zhì)，所以為了健康安全著想，建議最好不要吃帶魚(yú)籽。

提醒：若能確保帶魚(yú)是新鮮剛捕撈上來(lái)的，這樣的魚(yú)籽是能吃的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。

吃了帶魚(yú)魚(yú)籽怎么辦

不用擔(dān)心

有些帶魚(yú)魚(yú)籽還沒(méi)有變質(zhì)，有些人腸胃功能較好，吃了帶魚(yú)魚(yú)籽后身體沒(méi)什么異常不適，所以不用擔(dān)心。

就醫(yī)治療

若吃了帶魚(yú)魚(yú)籽后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等不適的話(huà)，輕者可通過(guò)多喝熱水、飲食清淡、多休息調(diào)理，過(guò)一段時(shí)間就自行恢復(fù)了。而嚴(yán)重的建議就醫(yī)服藥治療。

怎么分辨帶魚(yú)是否新鮮

鮮帶魚(yú)挑選方法

鮮帶魚(yú)是指在出海港口附近的市場(chǎng)售賣(mài)的帶魚(yú)，這種帶魚(yú)其實(shí)也是死的，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)是較新鮮，一般挑選的時(shí)候要選擇眼睛鼓鼓的，發(fā)著亮光的，另外還可以用手捏一下鮮帶魚(yú)的魚(yú)肚，或者聞一下氣味，如果塌軟糜爛或者有異常臭味，也不宜買(mǎi)。而且注意要選表皮不發(fā)黃的。

凍帶魚(yú)挑選方法

挑選凍帶魚(yú)的時(shí)候，主要是看表面的顏色，一般要挑選表面顏色呈灰白色或者銀白色、磷脂完整、不發(fā)黃的帶魚(yú)。因?yàn)閮鰩~(yú)表面發(fā)黃額，則說(shuō)明帶魚(yú)存放時(shí)間過(guò)久了，或者保存方式不恰當(dāng)，導(dǎo)致帶魚(yú)表面的磷脂和空氣發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)了。