生浸法

材料：50度以上的白酒、山捻果子、枸杞、紅棗、北芪等等。

做法：

1、首先將新鮮的捻子洗干凈。

2、晾干之后直接放入50度以上的白酒上浸泡。

提醒：若想更快喝到捻子酒，可將捻子搗爛。

三蒸三曬法

材料：山捻子、白酒、枸杞、桂圓、紅棗、冰糖。

1、捻子洗干凈之后曬干，然后把捻子蒸一下，繼續曬，如此反復三次。

2、把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。

4、在酒可放一兩顆冰糖，有助于酒的口感更潤滑。加了糖之后，喝起來也更加甘醇。

5、最后就是密封保存好了，稔子酒一般泡半年即可飲，最少需要3個月。并且要在完全密封的環境下存放才好。

發酵法

材料：山捻子、白酒、甜酒曲。

做法：

1、把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲(本地俗稱酒餅)密封 ;

2、發酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。

山捻子酒的功效與作用

滋補肝腎

山棯子酒是一種營養價值極高的保健酒，它有滋補肝腎的作用，飲用后可補血安胎和美容養顏的功效。

強壯身體

山捻子是一種營養價值極高的野生水果，人們用它泡酒以后，能把它吸收的營養盡快吸收和利用，可以提高人類大腦心臟和腎臟肝臟等多個器官的功能，并能維持人體正常代謝，對人類的體質虛弱和免疫功能低下都有一定調理作用，堅持飲用山捻子泡出的藥酒能讓人們的身體變得更強壯。

祛風通絡

山捻子是一種能疏通經絡，強壯筋骨的中藥材，它用白酒浸泡以后，這種功效會更加出色，能治療人類的風濕骨痛和關節麻木疼痛以及屈伸困難等多種不良癥狀，對維持人類骨關節健康有極大的好處。

烏發生發

山捻子酒對頭發有一定滋養作用，它不但能營養毛囊，還能修復頭發表面受損的毛鱗片，并能補益精血，可以預防人類頭發變白并能促進頭發再生，對人類的少白頭和脫發掉發以及斷發等多種不良癥狀，都有明顯預防和緩解作用，堅持飲用能讓頭發變得烏黑順滑而濃密。