桂圓的食療功效
2019年07月10日 16:55閱讀次數：289
桂圓干里面，蛋白質和碳水化合物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，維生素C含量則下降。那么桂圓的食療功效有哪些呢？
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健脾養心
中醫認為，人的脾是“后天之本 ”，“氣血生化之源”，脾的功能健康了，人自然就強壯了。有研究表明，龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。龍眼有降脂護心作用，可用于防治老年高血脂癥、高血壓、冠心病等。
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提高免疫力
研究證實，龍眼果實含有大量多糖物質。而現代科學實驗證明，多糖具有多種生物活性，能提高人體的免疫功能，具有抵御細菌、病毒的侵襲及抗炎、抗感染等作用。
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