酥香核桃仁

功能： 補腎， 潤肺， 止咳化痰。

主治： 小兒外感風寒， 咳嗽咳痰， 身體虛弱。

處方： 核桃 (大而飽滿) 1～3 個， 芝麻油適量。

制作：將核桃置蒸籠內，大火蒸10 分鐘后取出，立即置冷水中浸泡3 分鐘，撈出以木棒擊破外殼，可得整核桃仁。剝去核桃仁外衣。 芝麻油倒入小碗或小碟子里， 用手將棉花捻成 3～4 寸長的粗棉繩，浸入芝麻油中，使一端露出碗邊，制成簡易油燈，點火備用。用縫衣針扎住核桃仁，蘸上麻油后，置麻油燈上烤至焦黃酥脆， 給患兒吃。 邊烤邊吃。

服法： 每晚一次， 連續數日。 以晚上睡前吃效果最好。

鮮枇杷花湯

功能： 清熱化痰， 宣肺止咳。

主治： 小兒感冒， 支氣管感染致咳嗽、 咳痰。

處方： 枇杷花 (鮮品) 50 克， 冰糖 20 克。

制作：將枇杷花與冰糖同入冰鍋，加水適量，燉半小時，棄渣留湯。

服法： 1 日 1 劑， 代茶飲， 連服 7 日。

注： 小兒如畏寒發熱時不宜服用。

川貝冰糖粥

功能： 潤肺， 止咳， 化痰。主治： 咳嗽咳痰， 久病不愈， 口干舌燥， 咽喉腫痛， 煩渴多飲。

處方： 川貝母 5 克 (研末)， 粳米 500 克， 冰糖 50 克。

制作： 粳米淘洗干凈， 放入沙鍋內， 加水 3 碗， 煮至米爛粥成。 取米湯 1 碗， 加入冰糖、 川貝母粉， 攪拌均勻即可食用。

服法：每日 1 劑，分 2～3 次溫熱服下，連續服用，病愈后， 再服 3 天。

蜜糖柚子

功能： 化痰， 止咳， 潤肺。

主治： 小兒支氣管感染所致痰多咳嗽。

處方： 鮮柚子 1 只， 蜂蜜或飴糖適量。

制作： 柚子洗凈， 用小刀削下柚皮內層， 切碎， 放入碗內， 加適量蜂蜜或飴糖， 加蓋， 隔水蒸半小時即可。

服法： 每日早晚各服 1湯匙。