產地不同

花牛蘋果：屬于國產水果，是甘肅天水市的特產蘋果。

蛇果：原產自美國加州，是進口水果。

外形不同

花牛蘋果和蛇果初看確實很像，但仔細觀察還是有區別的。花牛蘋果果皮的顏色要暗一點，而蛇果的顏色要更明亮鮮紅一點，且表面有明顯的棱角。

口感不同

花牛蘋果的果肉肉質細密松脆，香氣濃郁，口感也好。而蛇果的味道甘甜的同時，汁水更為豐富。另外，保存的好的蛇果也是脆爽可口的，放置時間太長保存不好的則有點粉。

營養價值不同

花牛蘋果中的膳食纖維，鈣、磷、鉀等成分的含量也都十分豐富，這些營養成分可以給身體帶來更多的營養補充，增強人體的免疫力，提高抗病能力。

蛇果除了含有蘋果中常見的營養成分外，還是抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效。

價格不同

花牛蘋果是本土水果，價格要便宜些，大概10元一斤;而蛇果是進口水果，價格相對普通國產蘋果則要貴一些，大概要貴2-3倍，要20元左右一斤，正宗進口更好些的則高達四五十元一斤。