夜盲癥

正常情況下，人體內(nèi)有足夠的維生素A能夠促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，使人在暗處也可以感覺到微弱的光源，看到物體的形色。但如果人體出現(xiàn)維生素A缺乏，視紫紅質(zhì)不能產(chǎn)生感光細(xì)胞，感光細(xì)胞沒有了，就會出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降，然后是完全看不見，出現(xiàn)我們所說的 “夜盲癥”。

除了夜盲癥外，維生素A還可引起干眼癥。

呼吸道炎癥

維生素A缺乏會導(dǎo)致呼吸道粘膜細(xì)胞角化，分泌減少，從而容易引起上呼吸道感染疾病，尤其高發(fā)于兒童、老人身上。

皮膚問題

人體缺乏維生素A，會導(dǎo)致汗腺和皮脂腺萎縮，導(dǎo)致皮膚干燥，毛發(fā)脫落，指甲變脆等。另外，維生素A缺乏還可能使得皮膚基底細(xì)胞增生和角化過度，可形成角化毛囊丘疹。