黃桃汁多味美，且其果肉中還含有豐富的維生素與多種微量元素，能緩解口干舌燥，有生津止渴的作用。
黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，食用后可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對于預防便秘也有一定的幫助。
黃桃的營養價值中富含人體所需的胡蘿卜素和纖維素，有滋潤眼睛的作用，適宜白內障患者食用。
黃桃中不僅營養豐富，而且纖維素含量也是比較高的，食用能使人產生飽腹感，減少其他食物的攝入，同時還可促進腸胃蠕動，幫助消化，從而起到減肥瘦身效果。
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