薏米與赤豆都是排毒圣品,兩者相容,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,適合體內(nèi)濕氣較重的人食用。赤豆和薏米一起燉湯,可以加強去濕的作用。
黑米和薏米一起煮粥,有益氣補血、健脾暖肝、明目活血、滋陰補腎等作用,增強滋補的作用,適合體虛、體弱的人食用。
除了黑米外,還可在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因為黑色食材一般都有滋補的作用,搭配食用比較好。
薏米搭配補脾開胃、理氣清腸的銀耳,可滋補生津,經(jīng)常食用可輔助治療脾胃虛弱、肺胃陰虛等。
薏米與南瓜搭配,能健脾益胃、利水除濕,對消化不良、食欲不振、厭食、便秘等有緩解作用。
瓜能清熱化痰、除煩止渴、去濕解暑、利便消腫,薏米有利水消腫、健脾去濕等功效,二者搭配煮粥,可利水消腫,尤其適合濕熱體質(zhì)者、水腫者食用。
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