薏米仁怎么吃祛濕效果好
冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、豬排骨、薏米、鹽、雞精、黃酒。
做法:
1.冬瓜洗凈后,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊;薏米掏凈。
2.將排骨先用沸水焯水,焯水后洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開,撇去浮沫,加黃酒,加蓋燜20分鐘左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下鹽和雞精調味即可。
藥薏米粥
材料:山藥、蓮子、薏米、百合、冰糖。
做法:
1.先將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機,充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中,加入兩碗水,大火燒開轉小火,根據口味添加適量冰糖,邊攪動邊煮10-15分鐘。
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