白酒泡大蒜的功效與作用
2020年08月18日 18:28閱讀次數(shù)：279
大蒜是生活中常見的調味品，不過也有些人會將大蒜用白酒了后食用。下面一起來看看白酒泡大蒜的功效與作用吧。
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健胃消食
酒有開胃的作用，喝適量的酒能促進胃酸分泌，幫助食物消化，增進食欲，大蒜有很強的辛辣味，泡酒后辣味降低，甜味增加，吃起來微甜微辣，十分爽口開胃，飯前食用有開胃消食作用。
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擴張血管
白酒泡大蒜具有很強的擴張血管，清除人體血液垃圾的作用，對于冠心病，腦梗塞，高血脂都有著非常好輔助治療的作用。
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殺菌
大蒜酒還有很好的殺菌作用，對各種白色念珠菌，隱球菌都有著非常好的抑菌效果。
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抗癌
大蒜當中含有的大蒜素在經(jīng)過白酒的泡制之后，更是會將大蒜當中的大蒜素進行更好的揮發(fā)，對防癌和抗癌有著很好的功效。
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