針對亞麻籽油獨有的營養價值,寶寶吃亞麻籽油好。
原因分析:
亞麻籽油具有調節血脂,降低膽固醇,預防梗塞的效果,因為里面含有很多的有效成分,也可以緩解脫發,在調節血脂,降低膽固醇方面,亞麻籽油的效果是非常重要的,亞麻酸能夠有效的降低堆積在血管內的膽固醇,除了可以促進膽固醇排泄方法之外,也能夠有效的抑制膽固醇的合成,亞麻酸本身也具有預防血栓的效果,能夠讓人體的健康得到這方面的保障。
亞麻籽油和核桃油較之,寶寶吃核桃油更好。
1、原因分析:
寶寶適當的吃些核桃油就可以的,具有增加腦細胞或增加影響的效果的,亞麻籽油具有降血脂的效果,不那么適合寶寶服用。核桃是眾人皆曉的“健腦食品”,以它為原料制成的核桃油不但色澤清透、口感清淡,毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感,而且還保留了核桃中的營養精華。核桃油中含豐富的磷脂,能促進寶寶智力發展。富含不飽和脂肪酸,且相對于其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結構比較合理。另外,核桃油中的角鯊烯和多酚等物質,可以保持寶寶骨密度,增強寶寶免疫力。
2、貼心建議:
核桃油和亞麻籽油其實各自都具有各自的優勢,我們在選擇食用油的過程中可以根據自身的需求來挑選。
1、食用亞麻籽油時最好不要進行加熱,若加熱時不宜太長時間,以免破壞其中的營養成分:一般的油大家都是用來炒菜的,可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜,因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,是一種非常難得的天然抗氧化劑,一旦被加熱超過45度,這種營養成分就開始受破壞,溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。
2、亞麻籽油開瓶后長期存放。冷榨亞麻籽油開瓶后,最好在45-60天之內吃完,因為a-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之后長存放是會慢慢被氧化的,所以就會損失營養了。
3、亞麻籽油不宜放在溫度過高或陽光直射的地方。a-亞麻酸是怕光的,因此正規的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的,因為可以起到避光的作用。現在市場上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的,不是很科學。
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