草果和香果有什么區(qū)別
2020年08月31日 16:10閱讀次數(shù)：2321
草果和香果都是香料中的一種，它們長(zhǎng)的很像，很多人都會(huì)搞混。下面跟小編一起來(lái)看看草果和香果有什么區(qū)別吧。
1
外形不同
香果是多年生的草本植物，果實(shí)形狀扁平，較硬，比較硬，偶點(diǎn)像個(gè)頭較小的鵪鶉蛋，散發(fā)濃烈的香味，其根莖可供藥用。
草果也是多年生的草本植物，果實(shí)為紅色多角型，既可作為調(diào)味品，也可入藥。草果有兩種，大的體積跟蜜棗差不多，小個(gè)型的則有點(diǎn)米白色。
2
生長(zhǎng)特性不同
香果又名：川芎、芎藭、胡藭、馬銜、芎藭。傘形科、藁本屬多年生草本，高40-60厘米。根莖發(fā)達(dá)，形成不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，一種中藥植物，常用于根莖供藥用，主要栽培于四川、云南、貴州、廣西、湖北等地。
草果是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高可達(dá)3米，全株有辛香氣，葉片長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓形，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣干膜質(zhì)，兩面光滑無(wú)毛，葉舌全緣，頂端鈍圓，穗狀花序不分枝，每花序有花多達(dá)30朵;總花梗被密集的鱗片，鱗片長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)橢圓形，苞片披針形，頂端漸尖;小苞片管狀，萼管約與小苞片等長(zhǎng)，頂端具鈍三齒;花冠紅色，裂片長(zhǎng)圓形，唇瓣橢圓形，蒴果密生，熟時(shí)紅色，種子多角形，濃郁香味。4-6月開花，9-12月結(jié)果。
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