草果和香果有什么區別
2020年08月31日 16:10閱讀次數：2321
草果和香果都是香料中的一種，它們長的很像，很多人都會搞混。下面跟小編一起來看看草果和香果有什么區別吧。
1
外形不同
香果是多年生的草本植物，果實形狀扁平，較硬，比較硬，偶點像個頭較小的鵪鶉蛋，散發濃烈的香味，其根莖可供藥用。
草果也是多年生的草本植物，果實為紅色多角型，既可作為調味品，也可入藥。草果有兩種，大的體積跟蜜棗差不多，小個型的則有點米白色。
2
生長特性不同
香果又名：川芎、芎藭、胡藭、馬銜、芎藭。傘形科、藁本屬多年生草本，高40-60厘米。根莖發達，形成不規則的結節狀拳形團塊，一種中藥植物，常用于根莖供藥用，主要栽培于四川、云南、貴州、廣西、湖北等地。
草果是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高可達3米，全株有辛香氣，葉片長橢圓形或長圓形，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣干膜質，兩面光滑無毛，葉舌全緣，頂端鈍圓，穗狀花序不分枝，每花序有花多達30朵;總花梗被密集的鱗片，鱗片長圓形或長橢圓形，苞片披針形，頂端漸尖;小苞片管狀，萼管約與小苞片等長，頂端具鈍三齒;花冠紅色，裂片長圓形，唇瓣橢圓形，蒴果密生，熟時紅色，種子多角形，濃郁香味。4-6月開花，9-12月結果。
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