原材料不同
蓮蓉是油，白糖，食用油和蓮子制作而成的，而椰蓉的原材料是椰絲和椰粉以及其他的添加劑制成的。
作用不同
蓮蓉多被用來作為烘焙品的餡料，而椰蓉都是在做好糕點之后撒在糕點表面的;也會有部分的面包是椰蓉餡的，但往往椰蓉餡是干的，與面包瓤相融合。而蓮蓉餡往往質地較稀，可以融化。
味道不同
椰蓉含有非常濃郁的椰子味，而蓮蓉蛋黃和奶香味比較重，兩者的味道很不同，只需要聞一下就可以非常輕松的分辨兩者。
蓮蓉是油，白糖，食用油和蓮子制作而成的，而椰蓉的原材料是椰絲和椰粉以及其他的添加劑制成的。
蓮蓉多被用來作為烘焙品的餡料，而椰蓉都是在做好糕點之后撒在糕點表面的;也會有部分的面包是椰蓉餡的，但往往椰蓉餡是干的，與面包瓤相融合。而蓮蓉餡往往質地較稀，可以融化。
椰蓉含有非常濃郁的椰子味，而蓮蓉蛋黃和奶香味比較重，兩者的味道很不同，只需要聞一下就可以非常輕松的分辨兩者。
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