孕婦偶爾吃一次燒烤可以嗎

孕婦偶爾吃一次燒烤是沒問題的，不經(jīng)常吃就行。在烤制肉類過程中，會使肉類中的蛋白質(zhì)發(fā)生變異，會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，不利于胎兒和孕婦的身體健康。并且燒烤上會有孜然粉、辣椒粉等重口味調(diào)味品，容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。燒烤時(shí)肉類經(jīng)過高溫殺菌時(shí)間較短，不能有效殺除弓形蟲，容易導(dǎo)致孕婦感染，增加胎兒致畸的風(fēng)險(xiǎn)。這些危險(xiǎn)的前提都是大量的情況下，如果說孕婦就是饞得不行，吃一次沒什么問題。

吃燒烤的潛在威脅

燒烤味美，偶爾吃一吃沒什么問題，但是精赤吃燒烤的話就要考慮到燒烤的危害性了：

1、能夠?qū)е掳┌Y的高發(fā)，因?yàn)闊井?dāng)中含有豐富的苯并芘、雜環(huán)胺等致癌危險(xiǎn)物質(zhì)，能夠增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大腸癌等癌癥的發(fā)生幾率。

2、容易導(dǎo)致超重和肥胖的高發(fā)，因?yàn)闊井?dāng)中含有豐富的油脂，而1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量，燒烤作為一種高熱量的食物很容易引起超重和肥胖。

3、容易引起腎臟負(fù)擔(dān)的加重，因?yàn)闊井?dāng)中的蛋白質(zhì)、佐料當(dāng)中的鹽分都會增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，進(jìn)而會導(dǎo)致腎功能障礙的高發(fā)。

孕婦飲食需要注意什么

孕期吃什么算是非常重要的事情了，這時(shí)候有兩個(gè)人都需要營養(yǎng)，如果吃不好，都會有影響。所以為了保證母嬰的健康，一定要注意飲食問題。通常把飲食界定為整個(gè)孕期中孕婦和胎兒營養(yǎng)最主要的來源，要遵循三個(gè)原則，即足量、全面、均衡。

足量就是整個(gè)孕期供給的營養(yǎng)要足額、足量，但不要求超量。把營養(yǎng)分為兩大塊，重即量上有宏量和微量營養(yǎng)。宏量營養(yǎng)包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質(zhì)、維生素，是以克、毫克，甚至微克計(jì)算。把營養(yǎng)物質(zhì)分為七大類，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素，在整個(gè)孕期的膳食結(jié)構(gòu)中七類物質(zhì)都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規(guī)律，建議少食多餐。