蝦皮含鈣量比較高,100g相當(dāng)于二兩的蝦皮,大約有991mg的鈣。牛奶250ml相當(dāng)于一袋奶有300mg的鈣,這么比起來(lái)就是二兩的蝦皮相當(dāng)于三袋牛奶的含鈣量,從含鈣的角度確實(shí)蝦皮的含鈣量比較高,但是蝦皮有自己的不足,如下:
一、蝦皮比較硬,吃過(guò)之后吸收的相對(duì)少。
二、蝦皮較咸,含鈉比較高,老年人中高血壓的病人比較多,老吃咸的食物可能會(huì)對(duì)血壓不利。
三、畢竟我們每餐使用的蝦皮量少,所以完全靠蝦皮來(lái)補(bǔ)鈣達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的,因?yàn)楣琴|(zhì)疏松或者缺鈣的人每天差不多要補(bǔ)1000mg左右的鈣才可以,所以單吃蝦皮是不能完全補(bǔ)鈣的,但是適當(dāng)?shù)某晕r皮是有助于補(bǔ)鈣的,這是要分清楚的,而且蝦皮里除了鈣之外沒(méi)有維生素D等這些成分,所以還是靠一些藥物來(lái)治療骨質(zhì)疏松需要補(bǔ)鈣的患者。
一般來(lái)說(shuō)春季的4/5/6月是補(bǔ)鈣的好時(shí)候,對(duì)于缺鈣人群來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣最好的時(shí)候就是現(xiàn)在,立即開始補(bǔ)。
對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō),春季更是骨骼生長(zhǎng)的黃金季節(jié)。
另外夏季光照充足,也非常的適合補(bǔ)鈣。而且春季,夏季由于大量排汗,也更容易導(dǎo)致鈣流失所以春夏補(bǔ)鈣是最好的。
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