補充礦物質

礦物質是人體必備的元素，同時也是自身無法產生、合成的，需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補鈣，如果同時缺鈣和維生素D，則會導致軟骨病。蝦皮鈣含量很高，可作為輔食給寶寶吃。

補充身體所需的營養素

蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體總主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關，可以補充寶寶身體所需的營養素。

幫助骨骼發育

兒童時期是生長發育得重要階段，機體的各個組織都在迅速增長，特別是骨骼的生長更為迅速，這時尤其需要鈣質，而蝦皮含鈣量及其豐富，寶寶吃了可以促進骨骼發育生長。

促進腦部發育

蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質以及維生素B2，寶寶吃蝦皮可以促進腦部發育。

寶寶吃多少蝦皮合適蝦皮的含鈣量高，但同時膽固醇含量及鹽分也很高，一次不宜多吃。一歲的寶寶可以吃25克左右的蝦皮，可補充500毫克的鈣。