寶寶西蘭花怎么做好吃又簡單
2019年12月18日 10:53閱讀次數：77
寶寶西蘭花怎么做好吃又簡單？寶寶吃西蘭花有多種做法，如西蘭花炒蝦球、蛋黃西蘭花粥，下面給大家介紹幾款適合6-12個月寶寶的西蘭花做法。
1
西蘭花泥
適合6個月以上寶寶
食材：西蘭花適量
做法：
準備一盆淘米水，用來浸泡西蘭花(剪成小朵)，浸泡時要找個盤子扣上，以免西蘭花漂浮在水面。
浸泡30分鐘后用流水沖洗干凈，再剪成小朵，去掉白莖。
將西蘭花焯水1分鐘后撈出。
然后清洗后放入輔食機中蒸熟。
攪拌細膩后再過篩即可。
2
西蘭花蘋果稀粥
適合6個月以上寶寶
食材：西蘭花、大米、蘋果適量
做法：
首先將大米洗凈后煮粥，盛出米湯備用。
蘋果洗凈蒸熟后，放涼去皮切塊備用。
隨后我們將西蘭花焯水，盛出，將西蘭花和蘋果放入料理機，舀入米湯，攪打均勻即可。
3
胡蘿卜西蘭花米糊
適合7個月以上寶寶
食材：
西蘭花10g、胡蘿卜100g、米粉10g
做法：
胡蘿卜去皮洗凈切小塊，放入輔食機蒸20分鐘。
西蘭花洗凈焯水撈出。
二者一同放入攪拌機，并加入100ml的開水攪拌。
先準備適量的溫水(50度左右)，米粉一邊倒一邊攪拌。
再加入胡蘿卜西蘭花泥，攪拌均勻即可。
4
5
山藥西蘭花蒸糕
適合9個月以上寶寶
食材：西蘭花若干、山藥一小根、雞蛋一顆
做法：
將西蘭花、山藥洗凈、切小塊，放入開水里過水一下，去掉蔬菜的青澀味道。
接著把山藥、西蘭花一起攪碎成泥。然后打入一顆雞蛋，攪拌均勻。
準備一個玻璃的保鮮盒，里面墊一層吸油紙。
然后倒入混合好的西蘭花山藥雞蛋泥，蓋上保鮮膜，用牙簽扎孔透氣。
放入已煮開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。
最后揭開吸油紙，用小刀切小塊，用勺子喂寶寶即可。
6
翡翠蝦球
適合9個月以上寶寶
食材：
鮮蝦 5只、西蘭花 3朵、面粉適量
做法：
清水把鮮蝦洗凈，用牙簽去蝦線之后，去頭去殼備用。
西蘭花洗干凈，開水焯一下，注意時間不要太長.
南瓜冷水上鍋，蒸至軟爛.
西蘭花、鮮蝦、面粉依次放進輔食機，攪拌均勻.
洗干凈雙手，從虎口擠出蝦球，再用勺子輕輕一挖。
小火水微微沸騰，將蝦球煮熟。
蝦球浮起撈出即可。
7
西蘭花雞蛋羹
適合9-10個月寶寶
食材：
雞蛋1個、西蘭花5g、精肉5g、胡蘿卜5g
做法：
將雞蛋打散。胡蘿卜洗凈去皮切碎。
西蘭花洗凈焯水，取綠色部分，切碎。
將剁碎的西蘭花和胡蘿卜還有精肉末一同放入蛋液中。
攪拌均勻后放入同量的涼白開，上鍋蒸5分鐘即可。
8
西蘭花煎蛋卷
適合10-12個月寶寶
食材：
西蘭花10克、胡蘿卜5克、雞蛋1粒、雞胸肉10克
做法：
西蘭花洗凈切碎，胡蘿卜洗凈去皮切碎。
雞胸肉洗凈，以滾水汆燙熟，切碎。
將上述所有備料放入碗中，和蛋液一起拌勻。
熱油鍋，把第3步準備好的備料倒入，以小火煎至半熟。
慢慢卷起，續煎至全熟即可。
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