對(duì)于愛好湘菜，川菜的人來說，看見菜肴上辣椒能刺激食欲，使食欲大增。而對(duì)于糖尿病患者來說，可以多吃清淡，易消化的食物，對(duì)身體健康有益處。那么，糖尿病能不能吃辣椒呢?

糖尿病患者是可以吃辣椒的，因?yàn)槔苯泛械睦苯匪貙?duì)胰島素的分泌量有提高的作用，能降低血糖。糖尿病患者應(yīng)該少吃含有糖分比較高的食物，還要減少高膽固醇和高脂肪的食物，適當(dāng)食用含有淀粉質(zhì)和高纖維的食物，要少食多餐。辣椒具有開胃消食，溫中散寒的作用，主要治療嘔吐，傷風(fēng)感冒等癥狀。

辣椒含有比較高的維生素C，是居于蔬菜的第一位。辣椒還含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)，比如鈣質(zhì)，微量元素，維生素b，胡蘿卜素等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。辣椒對(duì)胸腹哺有緩解的作用，還能對(duì)口腔粘膜產(chǎn)生刺激，從而使腸胃蠕動(dòng)，增加食欲，對(duì)消化有促進(jìn)的作用。

糖尿病患者吃辣椒，能預(yù)防膽結(jié)石。如果患有膽結(jié)石的患者，可以多吃辣椒，對(duì)病情有緩解的作用。辣椒還能改善心臟功能，對(duì)身體血液循環(huán)有促進(jìn)的作用。