原因:
燕麥富含纖維素,同時有軟化血管的作用,與蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,營養(yǎng)均衡,對保護心臟有很好的作用。
推薦:奶香燕麥蛋羹
10克奶酪切成細末,與2湯匙燕麥粉、1個打好的雞蛋液、1袋牛奶放到一起攪拌均勻,倒入有蓋的碗中,或用優(yōu)質(zhì)保鮮膜封嚴。蒸鍋上氣后蒸10—15分鐘即可。
原因:
鉀對心臟病患者來說非常重要,由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),其中以鉀的含量最為豐富,研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀,可以說它是當之無愧的高鉀蔬菜。
推薦:肉末香蔥小土豆
1、小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜
2、香蔥擇洗干凈,切細末;姜片切末。
3、鍋內(nèi)放水,將洗凈的小土豆放入先煮20分鐘左右,煮到小土豆略軟,關(guān)火瀝水。
4、炒鍋加油燒熱,下姜末略煸后,下肉末炒散到發(fā)白時,下小土豆,炒勻。
5、將小土豆撥開略煎香,中間翻炒幾次,加鹽、糖、生抽調(diào)味,加入半碗水,燒開,轉(zhuǎn)小火。
1、蘋果
因為蘋果富含纖維物質(zhì),可補充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。
2、杏
含有豐富的β胡羅卜素,能很好地幫助人攝取維生素A。
3、香蕉
鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
4、黑莓
同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多,毫無疑問對心臟健康有幫助。
5、藍莓
是種特別的水果,多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。
6、甜瓜
維生素A和C的含量都很高,是補充維生素的理想食品。
7、櫻桃
能幫助人保護心臟健康。
8、越橘
能幫助減少尿路感染的幾率。
9、葡萄柚
維生素C的含量很高。
10、紫葡萄
其類黃酮等物質(zhì)能對心臟提供三重保護。
1、適量的限制食鹽的攝入,以免引發(fā)水腫。
2、戒刺激性食飲和興奮性藥物。辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶,服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔,在風心病患者心功能不佳時,尤當注意。
3、少量多餐。心臟病的飲食禁忌中病人不宜吃得過多,每日總熱能分4~5次攝入,以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高,避免心臟工作量增加。
4、應(yīng)吃易于消化的食物。心臟病病人由于血液循環(huán)功能減退,胃腸道瘀血、水腫,影響食物的消化、吸收。
5、適當限制蛋白質(zhì)和熱能的攝入。心臟病的飲食禁忌zai9心力衰竭時,每日蛋白質(zhì)可控制在25~30克,熱能600千卡;2~3日后,蛋白質(zhì)可加至40~50克,熱能1000~1500千卡。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!