糙米紅棗核桃糊

小寶寶們最喜歡喝這樣香香的，帶點甜的米糊啦

如果家里有豆漿機，做起來就簡單很多

沒有豆漿機的話，先把食材煮熟后

再攪拌，也一樣能做出香噴噴的米糊

給寶寶做早餐，做加餐都非常不錯

核桃健腦補腦，但直接弄給寶寶吃又怕噎到

放在米糊里就再也不用擔心這個問題啦

你平時是不是也喜歡給寶寶和家人做米糊喝呢

有哪些好的食材搭配，留言區來交流一下吧

配方：紅棗5顆、核桃5顆、糙米20g

調料：無

烹制方法：攪

參考月齡：9個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 準備食材：紅棗5顆、核桃5顆、糙米20g。

2. 糙米洗凈后，提前4小時用清水浸泡。

3. 紅棗洗凈后提前15分鐘用清水浸泡，去除表面浮灰。

4. 紅棗泡好后，去皮去核，然后切碎。

PS： 如果做給小寶寶喝，最好要去皮，以免卡到寶寶嗓子。18個月以上的寶寶，腸胃消化能力發育得比較好，攪拌機的攪拌功能也很給力的，不用去皮也是可以的。

5. 糙米泡好后，倒入電飯鍋中，加入適量清水煮爛。

PS： 與我們日常食用的精加工的大米相比，糙米含有更多的維生素、礦物質、膳食纖維，營養更加豐富。但是由于糙米皮層的纖維素含量很高，不易煮爛和寶寶消化吸收，所以平時給寶寶做糙米的時候一定要提前浸泡，多煮一會兒。

6. 將核桃敲碎，把核桃仁取出。

PS： 寶寶吃核桃好處多多，核桃仁含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用。但是寶寶的口腔發育未全，核桃相對于寶寶的口腔來說體積較大，所以我們在給寶寶喂食核桃前可以將核桃磨成粉，或者攪碎再給寶寶食用。

7. 將核桃仁切碎。

PS： 有些寶寶不喜歡吃核桃，因為核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，所以很多寶媽會把它剝掉，其實核桃中那層苦苦的褐色外皮富含維生素E，抗氧化效果好，剝掉的話就會損失掉這部分營養。這款米糊，因為有了大棗的甜味，而中和掉了核桃的苦味，一定不會被寶寶發覺噢！

8. 糙米煮爛后盛出，煮糙米的湯一同盛出備用。

9. 將準備好的紅棗、核桃和糙米分別裝碗備用。

10. 將糙米倒入攪拌機中。

11. 然后倒入核桃碎。

12. 最后倒入紅棗。

13. 添加適量溫開水，煮糙米的湯加上溫開水一共添加了270ml左右。

PS： 水量寶媽可以自己掌握，想要稀一點就稍微多加一些水，想要濃稠一點就少加一些水。

14. 用攪拌機攪拌成糊狀后，倒入杯中，就可以給寶寶飲用啦。

15. 攪拌好的米糊口感細膩，味道香甜。我都忍不住喝了好多哇~