還在天天給寶寶吃白米飯嗎

那你一定要注意嘍

主食是提供B族維生素的主力

而白米飯的維生素含量低

如果一日三餐都以白米飯為主食

則很難達(dá)到維生素B1的供給量

寶寶在周歲以后

就可以漸漸添加雜糧食用了

雜糧飯能夠提供相當(dāng)多的膳食纖維

補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)元素

但是雜糧雖好卻不易消化

提醒寶寶吃雜糧飯的時候一定要細(xì)嚼慢咽噢

今天給大家推薦的南瓜雜糧燜飯

南瓜不僅可以讓米飯更加香甜

還可以保護(hù)寶寶嬌弱的胃粘膜

免受粗糙雜糧的刺激

加強(qiáng)寶寶腸胃蠕動

幫助雜糧消化

明天就給寶寶做這道南瓜雜糧燜飯吧

南瓜雜糧燜飯

配方：南瓜200g、大米90g、大黃米15g、燕麥15g、糙米15g

調(diào)料：無

烹制方法：煮

參考月齡：12個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶

＊ 做法 ＊

1. 準(zhǔn)備食材：南瓜200g、大米90g、大黃米15g、燕麥15g、糙米15g。

PS： 雜糧可以隨意選擇，由于寶寶的消化能力較弱，所以這道雜糧飯中，雜糧所占的比例很少，寶媽針對雜糧最好遵循“少量，經(jīng)?！钡脑瓌t。

2. 燕麥和糙米洗凈后，提前用清水浸泡4個小時。

PS： 泡米的水不要扔掉噢，因?yàn)槔锩嫒芙饬撕芏郆族維生素，如果后期南瓜湯不夠用來煮飯的話，可以倒入一些泡米水。

3. 南瓜洗凈后，去皮去瓤。

4. 將南瓜切成小丁。

5. 將大米和大黃米洗凈后倒入電飯鍋中，然后倒入泡好的燕麥和糙米。

PS： 寶寶剛開始接觸雜糧，可以做成米糊或者米粥，隨著寶寶年齡的增長，腸胃消化能力的逐步完善，可以慢慢轉(zhuǎn)做成雜糧米飯。

6. 鍋中倒少許油，油熱后放入南瓜丁翻炒至變軟。

7. 添加適量清水，倒入鍋中。

PS： 建議添加比我們平時煮飯時的水量再多一些的清水。

8. 大火煮沸后，繼續(xù)熬煮3分鐘，然后關(guān)火。

PS： 如果家中有剩飯或者米飯已經(jīng)煮好了，可以將米飯盛出，鋪在南瓜上面，一同用鍋熬煮。

9. 將煮好的南瓜丁和湯一同盛出。

10. 把南瓜丁同湯一起倒入電飯鍋中，和雜糧混合。

PS： 湯不夠的話，可以再添加一點(diǎn)之前泡糙米的水，最后煮雜糧的水量和我們平時煮飯的水量差不多即可。

11. 將鍋內(nèi)的雜糧和南瓜攪拌均勻，選擇平時煮飯的模式，等到電飯鍋?zhàn)詣犹l就可以了。

12. 南瓜雜糧飯煮好后，不要著急盛出，再燜10分鐘。

13. 一碗香噴噴的南瓜雜糧燜飯就做好啦，南瓜甜甜的味道更受寶寶的歡迎！寶媽也可以將南瓜搗成泥和雜糧混合，讓每一粒米飯都粘上南瓜的香甜！