材料：生菜，紫甘藍(卷心菜)，蘋果，櫻桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉醬(千島醬)。
做法：
這個可簡單啦~食材撕撕碎 根據自己口味拌拌就OK，調制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。
材料：新鮮菠菜1000克，大蒜和蔥各50克，新鮮檸檬15克，酸牛奶100克，新鮮薄荷葉3-4片，精鹽與黑胡椒粉適量。
做法：菠菜洗凈，用水焯一下，撈出來把水分擠干，切成碎末，將大蔥洗凈切成絲狀，大蒜切成碎末，薄荷葉洗凈切成絲狀。將檸檬汁以及蔥末、精鹽、胡椒粉倒入菠菜中，進行攪拌，攪拌均勻后加上蒜與酸牛奶，然后放上薄荷絲就大功告成了。
材料：黃瓜、西紅柿、沙拉醬。
做法：把黃瓜和西紅柿分別切片放入容器中，接著淋上少許的沙拉醬就可以了，如果覺得沙拉醬的熱量太高，可以用檸檬汁或者是酸奶代替。
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