奶制品是寶寶營養的重要來源，《中國居民膳食指南2016》建議2-5歲的兒童每天飲用的牛奶量為350-500毫升。隨著消化功能的日益完善，2歲以后的寶寶在奶制品的挑選方面有了更多選擇。那么，該怎樣選擇合適的奶制品？如何正確換奶？

寶寶換奶的類型包括母乳換配方奶、階段性換配方奶、不同品牌配方奶的轉換以及從奶粉轉換到其他奶制品的過程。2-5歲兒童每天飲用牛奶量為350-500毫升。

寶寶換配方奶的三種類型

寶寶換奶的類型有多種，除了普遍理解的母乳換配方奶、階段性換配方奶以及不同品牌配方奶的轉換外，還應該包括從奶粉轉換到其他奶制品的過程。當寶寶發育到了一定階段，會有不同的換奶需求，媽媽應該留意寶寶需要換奶的癥狀，具體如下

一般建議純母乳喂養至少6個月，繼續母乳喂養也仍然有助于促進母子間的親密連接，促進嬰幼兒發育。因此，7-24月齡嬰幼兒可繼續母乳喂養。不能母乳喂養或母乳不足時，或以配方奶作為母乳的補充。

奶粉分階段是人為規定的，對于人工喂養寶寶，只要不足6個月的寶寶不用第二階段奶粉，不足1歲的寶寶不用第三階段的奶粉即可。

如果寶寶喝一種奶粉出現不適，比如便秘等，生長發育不正常，可以嘗試更換奶粉。但家長要注意，不同品牌的奶粉口味不盡相同，有的寶寶對奶粉味道非常敏感，如果經常更換奶粉品牌，可能會導致寶寶抗拒進食新更換的奶粉。有的家長覺得一種奶粉不安全，所以頻繁更換奶粉，其實并不提倡家長經常變換奶粉品牌。

2歲以后寶寶可換吃其他奶制品

2歲以后的寶寶換奶，還包括奶粉轉換到其他奶制品。根據權威建議如美國兒科學會或香港衛生署，寶寶1歲以后，胃腸道、腎臟等系統發育較為成熟，能夠消化奶制品中的高蛋白和高礦物質。因此，可供幼兒選擇的奶制品種類更加豐富，除了母乳、配方奶、還包括酸奶、奶酪和液態奶（如鮮奶、純牛奶、兒童牛奶）等。當然，中國營養學更傾向于寶寶1歲以后可以少量嘗試純奶、酸奶等，2歲以后可以直接選擇純奶或酸奶。

2-5歲兒童 每日飲奶量350-500毫升

處于生長發育的兒童對礦物質的需求量較大，如鈣、鐵、鋅等，其中奶類是最佳的補鈣食物之一，兒童飲奶有利于其生長發育，增加骨密度。2-5歲的兒童每天飲用的牛奶量為350-500毫升，補充成長中所需的鈣元素及其他營養配方，可保證鈣及鐵、鋅等微量元素的攝入量達到適宜水平。

適合2歲寶寶喝的奶制品種類較多，如純牛奶、鮮奶、酸奶、乳酪、早餐奶、高鈣奶等。2歲以后寶寶的飲食習慣已經逐漸接近成人，應以日常飲食為主，奶制品僅作為一種日常需要補充。當然，只要兒童可以接受，媽媽可以選擇任一種奶制品，如兒童液態奶。

不管是應對寶寶哪個階段的換奶，需按照嬰幼兒不同階段所需營養來針對性進行調整和補充。2歲以后寶寶可以選擇更多種類的奶制品，包括純牛奶、鮮奶等。

應由少到多逐漸轉換

為了滿足寶寶身體發育需要，孩子2歲后，可考慮以下形式的換奶：從配方奶換到其他奶制品。寶寶2歲左右，胃蛋白酶和胰蛋白酶的分泌、活性才基本趕上成人，消化能力較強，可以選擇更多種類的奶制品，包括純牛奶、鮮奶、酸奶、奶酪等。剛開始給寶寶嘗試喝牛奶，家長要注意觀察是否有腹瀉等不適癥狀，應由少到多逐漸轉換。

換奶時順應寶寶成長所需

不管是應對寶寶哪個階段的換奶，家長都應該順應寶寶的生長發育所需，按照嬰幼兒不同階段所需營養來針對性進行調整和補充。 美國兒科學會認為母乳是1歲內嬰兒的最佳營養來源，建議純母乳喂養時間至少達到6個月。但因為母乳中維生素D含量不足，因此，建議從寶寶一出生開始補充維生素D。

寶寶6個月以后對鐵、鋅等的需要增加，單獨靠母乳不能滿足寶寶快速生長發育的營養需求。根據估算，對于繼續母乳喂養的7-12月齡寶寶，99%的鐵、75%的鋅、80%的維生素B6、50%的維生素C等必須從輔食中來。因此，寶寶通過吃含鐵輔食如米粉、谷類、肉類、綠色蔬菜等補充鐵元素，通過母乳或者配方奶粉獲得豐富的鈣、蛋白質等。 對于嬰幼兒，斷奶后也要保證寶寶對鈣元素的攝入，乳制品中鈣含量豐富且吸收較好，可以給寶寶喝配方奶粉。

喝液態奶 注意控制飲用量

家長如果要幫助2歲寶寶從喝配方奶喝液態奶，注意控制好飲用量，注意控制每日飲用量：2-5歲的兒童每天飲用的牛奶量350-500毫升，2-3歲兒童每天可以喝500毫升的奶，4-5歲每天可以喝350-500毫升左右的奶類。具體可以靈活安排。

奶類是嬰幼兒很好的營養食品，能為寶寶提供蛋白質、鐵、鋅、鈣、維生素D等營養成分。為寶寶選擇合適的兒童牛奶，需綜合考慮奶源、口感、安全性等因素。

奶類是嬰幼兒很好的營養食品

兒童牛奶，多數為高溫滅菌奶，添加了一些有益兒童健康的成分，如鐵、鋅、維生素D等。2-12歲是孩子身高干預的關鍵期，也是孩子身體發育、腦和神經細胞發育的重要時期。寶寶三歲后，對優質脂肪、蛋白質、維生素（如維生素D）、礦物質鈣、磷、鋅等的需求量在增加。為滿足嬰幼兒生長發育的需求，奶類食品特別是牛奶及牛奶制品正是嬰幼兒很好的營養食品。因此家長可以根據需要為孩子選擇合適的兒童牛奶。

重視奶源、口感、安全性

為三歲寶寶選擇合適的兒童牛奶，需要考慮多方面的因素，包括奶源、口感、安全性等：

（1）奶源：好的奶源是優質兒童牛奶的基礎與關鍵。由于不同國家的奶業標準有所差異，不管是選擇國產牛奶或進口牛奶，家長一定要選擇正規品牌生產的，以確保奶源安全性。有條件的家長在為寶寶選擇進口兒童牛奶時，要注意選擇適合寶寶消化吸收、有中文標識。

（2）口感：要考慮到孩子喜歡喝的口味。家長要注意的是，雖然孩子本能地喜歡甜味，但不可給予過量甜食、飲料，最好給寶寶選擇純奶，不額外添加蔗糖的奶。

（3）安全性：為了確保其安全性，家長要選擇正規廠家生產、保質期短的產品，并且盡量不選那些添加了蔗糖、果汁、防腐劑、色素、香精等產品。

適量飲用 睡前漱口刷牙

兒童牛奶為迎合兒童口味，含糖量較高，并不適合兒童長期、大量飲用。幼兒攝入過多糖類物質，如果得不到消耗，便會轉化成脂肪貯藏起來，兒童肥胖的幾率就會大大增高。因此，家長要控制好寶寶喝牛奶的飲用量。另外，家長要讓寶寶喝奶后漱口或刷牙后再睡覺。牛奶殘漬在口腔里面滯留也容易生成細菌傷害牙齒，如果寶寶喝奶后不清潔直接睡覺，很容易因為糖分的長時間積聚而生成蛀牙。所以家長一定要督促寶寶喝奶后漱口刷牙。