貼秋膘是什么意思

通俗的說，貼秋膘就是進補，長肉，補身體。

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一說 。

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。

那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。

瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。

[貼秋膘吃什么 把身體補回來]

貼秋膘的來歷

“貼秋膘”最早傳于北方，這與北方的氣候有關。

而江南立秋后，天氣不會馬上轉涼，暑濕還比較重。這時人的脾胃功能仍然不是很好，如果這時“貼秋膘”，就顯得“水土不服了”。

會加重脾胃的負擔，導致濕熱積聚在胃腸中，反而更容易誘發感冒、便秘、發熱，所以在早秋進補可以說是得不償失。

但是，在這個時候也并不是所有的人都需要補的，補雖然是讓身體更強健，但是盲目的補，只能是更影響到身體健康。

因此，對于自己是否需要滋補還得要根據自己的體質來決定。