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　　秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生饑潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。 　　　　 　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥

        堅持母乳喂養，每個媽媽心中都有這么一個堅定的信念，而且媽媽們也在用自己的實際行動實現這個信念。遺憾的是，有些媽媽的母乳不都能滿足寶寶的成長需要，她不得不給寶寶一些另外的補充。用配方奶粉補充我母乳好嗎？         配方奶粉對小寶寶來說是除母乳以外最營養、最安全的食物，它可以作為母乳的一種補充。有些媽媽很負責任地一直堅持母乳喂養，可總有力不從心的事情——她的母乳確實不夠寶寶吃。        不用擔心，在這時候你為寶寶補充一些配方奶粉，和你要堅持母乳喂養的信念并不矛盾。因為我們不能眼看著寶寶肚子餓而置之不理。哪怕是每天補充一次

寶寶最近食欲變得很差，本來每次喝180CC奶，現在100CC都不到。只有想睡的時候，勉強喂一些。孩子活力正常，也沒生病，怎么回事呢？ 　　您家的小寶貝也有類似厭奶的困擾嗎？在小兒腸胃科門診里，上述的例子屢見不鮮，家有厭奶兒，是父母的夢饜，因為每天不只煩三餐，嬰兒一天吃六頓奶，就要操心六次，弄得神經緊繃，挫折感很重。 　　寶寶為什么會厭奶呢？ 　　一是生理性厭奶。二是病理性厭奶。關于這兩種情況的臨床特征和父母的應對方法，詳細說明如下。 　　·生理性厭奶 　　正常的新生兒，在剛出生的前兩個月，吃奶通常很專注。餓了就哭，飽了就睡，體重快速增加。父母看著心愛的寶貝像吹氣球似的一眠大一寸，真有成就感！ 　　誰知到了三個月大之后，大部分的寶寶開始不再一鼓作氣的吃奶，而是吃吃停停，有時還唧唧咕咕發出聲音。更有一些好奇寶寶，只要周遭有聲響、有人走動，就停止吸奶，顯然

　　一位媽媽詢問：自己的小寶寶1歲半了，近來經常生病。原來喝母奶的時候身體非常壯實，但媽媽要上班，在孩子1歲時停掉了母乳。有什么辦法能讓孩子的免疫力得到提升嗎？ 　　 　　　　以往家長重視的營養素，大多是強調怎樣讓寶寶長得高、長得壯，隨著育兒觀念的更加進步，父母對營養素的重視不再“跟風”——別家孩子吃什么，我家孩子也得吃什么，而是更加有針對性——自家寶寶缺什么，我們就著重去補什么。總的來說，對寶寶的免疫系統功能、腸道健康、腦部發育等有益的營養素，越來越多地受到父母的重視，比如對提高寶寶免疫力有助益的“核苷酸”的添加。 　　 　　　　什么是“核苷酸”？它的英文名字是nucleotides，是一種由嘌呤(purines)和嘧啶(pyrimidines)構成的化合物，是人體內一種非常重要的物質。它是遺傳物質——去氧核糖核酸(DNA)以及核糖

夏季，炎熱、潮濕，再加上人體新陳代謝旺盛、體力消耗大，不管是大人還是小孩都會出現“苦夏”的癥狀，例如：全身乏力、食欲不振、精神委靡等，這時多吃點有益氣養陰、增強體質的作用，以幫助消除“苦夏”。  　　夏天滋補，喝鴨湯 　　夏季滋補與冬季滋補不同，一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易傷胃。 　　中醫認為：山藥、大棗具有健脾益氣的作用，且補而不膩，非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高機體免疫力的作用，可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。蜂蜜、牛奶、蓮藕、銀耳、豆漿、百合既可益氣養陰，又可養胃生津，是夏季體弱多病、出汗較多、食欲不振者的食療佳品。  　　夏季氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克為宜。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應適當地多

　家長吸煙會不會影響到孩子長大后也吸煙？針對這個問題，美國科學家最近發表的一項研究結果表明，吸煙的家長如果能在孩子8歲前把煙戒了則有可能防止孩子潛移默化地養成吸煙習慣。 　　研究結果顯示，在小學三年級前家長就開始戒煙的兒童較那些一直生活在家長的煙云中的兒童在長大成人后養成吸煙習慣的機會要小39%。研究表明，兒童通常在長到8歲左右時會有嘗試吸煙的沖動，而那些當著孩子面吸煙的家長會使孩子不知不覺誤將家長的吸煙習性當作一種楷模來效仿。因此，父母戒煙不但救了自己，也等于救了孩子。因為這不僅能夠讓孩子免遭被動吸煙之苦，更重要的是能夠避免引導孩子長大后也成為煙民。　　美國科學家首先對3012名三年級小學生的父母吸煙情況做了基本數據調查，然后等這些兒童長大到18歲時再次對這些家庭進行跟蹤調查。調查結果顯示，與家庭中始終有吸煙父母的孩子相比，在父母雙雙都在孩子8歲

　　日本學者的研究表明，紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，從而避免過敏反應的發生。在中醫的描述中，紅棗具有補中益氣，養胃健脾，養血壯神、潤心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調和百藥的作用，以往也有用紅棗做偏方治療過敏性紫癜的病例。這些都說明，多吃紅棗可以治愈孩子的過敏性疾病這種說法是比較可信的。 　　如果孩子是過敏體質或者出現過敏癥狀，可依據下面的三種方法服用紅棗，一般都可以達到治愈的目的。 　　1、可用紅棗10枚以水煎服，每日3次；　　2、也可生食紅棗，每次10克，每日服用3次；　　3、用紅棗10枚與大麥100克以水煎服，每日2~3次。一般服用到癥狀消失即可。需注意的是煎水時應將大棗掰開，一般加水7倍，不要加糖。舌苔厚膩的兒童忌服。

有以往，許多產婦在給寶寶喂奶的兩次之間還得加喂一次溫開水。她們認為，在兩次喂奶之間加喂一次水，能防止孩子脫水。 　　 　　其實，這種看法是有悖于當前聯合國兒童基金會提出的"母乳喂養新觀點"的。新觀點認為，在通常的情況下，母乳喂養的嬰兒，在4個月內不必增加任何食物和飲料，包括水。人類生長發育需要的營養有六大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。前三種營養能產生熱量，稱為產能營養素；后三種不能產生熱量，叫做非產能營養素。母乳內含有4－6個月內嬰兒所需要的全部營養物質，它不但含有嬰兒所需的蛋白質、脂肪、和乳糖，而且還含有足量的維生素、水分和鐵、鈣、磷、微量元素等物質。母乳中的主要成分是水，這些水分對嬰兒來講已經足夠了。再說，6個月內的嬰兒，在母乳量足夠的情況下，熱量和水分已能充分滿足嬰兒新陳代謝的需要，所以，母乳喂養的嬰兒不需要喂溫開水。再另

      1．不必兌水 　　3個月以下的嬰兒腎臟功能尚未健全，體內水積存過多，容易導致水中毒。實踐證明，只要孩子吃后不吐瀉，就應喂純牛奶，這樣喂養的新生兒體重增長較快。 　　2．保留奶皮 　　牛奶加熱過程中，常在表面產生一層膜，人們稱之為奶皮，不少人喜歡將這層奶皮丟掉，其實，奶皮內含有豐富的維生素A，對眼睛健康有益，以牛奶為食的嬰兒，如果長期飲用去奶皮牛奶，會發生眼病。 　　3．不要過量 　　以牛奶為主食的嬰兒每天喝牛奶不得超過1千克，否則大便中會有隱性出血，時間一長容易發生貧血。 　　4．牛奶“怕酸” 　　用牛奶喂養的小兒，容易出現大便干結、排便困難，其實，只要酌情減少奶量，再增加一些糖，問題就會解決。如果讓孩子經常飲用果汁，不但效果不好，而且還會影響他們的健康。因為牛奶中的某些蛋白質遇到這些酸性飲料會形成

　　美國研究人員說，嬰幼兒時期缺鐵會影響兒童智力發育，即便得到治療，也難以恢復到正常水平。 　　密歇根大學教授貝齊·羅所夫主持了這項研究，研究人員對185名哥斯達黎加青少年進行了跟蹤調查。調查結果表明，小時候嚴重缺鐵的兒童，在學習能力、記憶能力和思考能力測試中都沒有達到正常水平。缺鐵情況最嚴重的青少年，長大后智力受影響情況會加重。 　　研究人員從這些孩子1歲時，就按他們身體缺鐵情況分為幾組，定期跟蹤測試。結果發現，一些缺鐵的孩子在成長過程中，智力發展始終沒能趕上正常水平。 　　“如果直接或間接缺鐵影響嬰幼兒智力發育。”羅所夫說，“后果可能像滾雪球一樣越來越嚴重。”研究人員指出，對缺鐵的兒童應該盡早治療。 　　研究同時還發現，社會經濟地位較低家庭的兒童，隨著年齡增長，由于缺鐵性貧血造成的智力差距會越拉越大。

　　我家的附近有一所中學，每天早晨都會見到許多學生一邊啃著手中的燒餅，一邊急匆匆地跨進校門。成為都市早晨的一大“景觀”。  　　對于職工家庭，由于父母工作都比較忙，再加上孩子上學時間較早，往往對孩子的早餐無暇顧及，有時簡單地湊合點，或者干脆給孩子點零錢，讓其在路上隨便買點吃（有的學生就根本不吃早餐）。且不談路邊小吃攤的衛生狀況如何，僅就學生生長發育和腦力勞動對營養的需求，就很難得到滿足。清晨，經過一夜，食物消耗殆盡，必須從早餐中獲取足夠的熱量和營養素以供腦力和體力活動的需要，有調查表明，學生中吃好早飯者，身體健壯，精力充沛，上課專心聽講，學習效率高；吃不好早飯者，在上完第二、三節課后就餓了；而不吃早飯者在第一節課后就已饑腸轆轆了，根本沒有心思繼續上課。學習是繁重的腦力勞動，”大腦在高度緊張之中，不斷消耗能量及營養素，血糖是大腦直接利用的能源

　　積食不是小問題，它會增加寶寶腸、胃、腎臟的負擔，還可能給這些臟器帶來疾病。所以媽媽們要注意。 　　如何發現寶寶積食 　　·寶寶在睡眠中身子不停翻動，有時還會咬咬牙。所謂食不好，睡不安。 　　·寶寶最近大開的胃口又縮小了，食欲明顯不振。 　　·寶寶常說自己說肚子漲，肚子疼。 　　·可以發現寶寶鼻梁兩側發青。舌苔白且厚。還能聞到呼出的口氣中有酸腐味。 　　如果你的寶寶有上述癥狀，那就是積食的表現了。積食會引起惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發燒、皮色發黃、精神萎靡等癥狀。 　　四套方法何對付寶寶積食 　　1.飲食療法 　　糖炒山楂 　　功能：清肺、消食。尤其是對付吃肉過多引起的積食。 　　做法：取紅糖適量(如寶寶有發熱的癥狀，可改用白糖或冰糖)，入鍋用小火炒化(為防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂適量，再炒5

      Q:我家寶寶從出生開始就吃配方奶。我看配方奶的成分表中有維生素A和維生素D的配方，請問還需要額外給寶寶補鈣嗎？-任波(山西太原) 　　A:專家認為，吃配方奶粉的嬰兒應該添加維生素D。因為100克配方奶粉(沖成奶為800毫升)含維生素D200國際單位，現在大多數配方奶粉中都是這個劑量。嬰兒一天維生素D的推薦量為400國際單位。如果嬰兒一天吃800毫升的奶，每天攝入維生素D200國際單位，僅為推薦量的一半，顯然是不夠的。況且奶粉沖調時要拆開包裝，打開密封罐，見到陽光后維生素的效用要降低。為此，建議給寶寶每天或隔天補充維生素D400國際單位。補充鈣劑與否決定于配方奶粉中的含鈣量。每日鈣的推薦攝入量0-6個月為300毫克、6個月-1歲為400毫克、1-4歲為600毫克。各種配方奶粉中的含鈣量差別較

小兒正處于生長發育階段，需要經常補充各種營養素。在各種無機鹽中，最容易缺乏的是鐵、鋅和鈣，因此一些醫生經常會建議家長買些鈣粉、鈣片給孩子吃。那么小兒是否都需要補鈣呢？　 　 身體中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，使得骨骼和牙齒保持堅硬。在血液和其它組織中的鈣，雖然只有1%，但對于促進血液凝固、維持心肌收縮、保障神經功能等都有十分重要的作用。　 　 乳類和海產品中含鈣較多，每100克牛奶中含鈣102毫克，兩瓶半牛奶便可滿足一個三歲以下孩子一天的需要量。母乳中的鈣吸收率優于牛乳，因此母乳喂養的孩子較少發生缺鈣。水產品中的蝦皮、海帶、魚骨粉等都是良好的鈣質來源，每100克蝦皮含鈣高達1760毫克。大豆含鈣也不少，但其表皮中含有較多的植酸，會妨礙鈣質的吸收。不過在去掉表皮制成豆制品后，鈣質的吸收率會大大增加。有些蔬菜，如菠菜含鈣也很高，但由于其草酸含量很高，不

　　春節期間，家人團聚舉家歡慶，有些父母忽視了對孩子的看管，容易對孩子造成一定的傷害。首都兒科研究所戴耀華教授指出：孩子是一個相對弱小的群體，為幫助孩子們過一個歡樂祥和、健康喜慶的春節，父母們要從日常生活的基本方面加以注意。 　　防止暴飲暴食 　　節日里菜肴豐富，還有各種小零食、小點心、瓜子、糖果等。孩子自己總是沒有克制能力，遇到好吃的東西就沒有節制。但其消化道功能尚未成熟，胃酸和消化酶分泌少，胃腸道負荷過重易引起消化不良、腹瀉甚至腸炎。孩子吃撐后會出現腹脹、打蔫， 　　專家建議：這時，不要讓孩子出去玩，更不要讓孩子喝水、吃酵母片。因為此時孩子胃壁變薄，易引起急性胃擴張，造成生命危險。最好的辦法是臥床休息，并注意保暖。如果十幾分鐘后不見好，應立即引吐或到醫院治療。 　　防止異物卡喉 　　近年來，兒童氣管異物窒息發生率呈上升趨勢，其原因和兒童

　　你知道嗎？人類最殘酷的“殺手”癌癥正逼近兒童！一份來自某省級腫瘤醫院的調查報告顯示，近年來不僅常見的兒童腫瘤發病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多發的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。對此，醫學專家們也感到驚詫：來得太早啦！ 　　“黑客”之一：食物污染 　　造成今天這種局面原因是多方面的，如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、  高脂肪的食譜等。 專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析發現：食物中的硝酸鹽進入體內后可轉化成致癌物亞硝酸鹽；黃曲霉素是誘發腫瘤（特別是肝癌）的一大“元兇”，有人用發霉飼料（富含黃曲霉素）喂養小動物，僅僅三個月就患了肝癌；食物中的殘

洋奶粉逆勢提價 漲價動機遭質疑 　　從昨天開始，沃爾瑪、大潤發等超市的惠氏奶粉，將逐一換上提價后的新標簽。雅培、多美滋等多個洋奶粉也在陸續更換包裝，曲線漲價。有專家質疑，國際奶源在降價，洋奶粉卻提價，大有“借題發揮”之嫌。 　　“洋奶粉”集體提價 　　記者昨天走訪家樂福、大潤發、沃爾瑪等超市實地了解情況。在沃爾瑪塘橋店，惠氏中國的工作人員介紹，當天開始，2段(7個月-12個月)的價格從178元上調至185元，3段(1歲-3歲)的價格從150元上調至176元，4段(3歲-7歲)的價格從136元上調至148元。大潤發大寧店、沃爾瑪五角場店均表示，已接到提價通知，會在近期完成提價工作。 　　“此次提價為二、三、四階段產品，為了平衡市場價格，公司銷售量最大的一階段(0-6個月)產品不在本次提價范圍之內。”惠氏中國的一位工作人員表示，這次出廠價上調的

　　一歲半的寶寶可以吃雞精嗎？ 　　雞精里含有17%的味精。最好不要，畢竟不是天然食品，里面有些添加物。家長可以熬些雞高湯凍起來，給寶寶做菜的時候放點調味，美味又營養。 　　哪些食品可以保護牙齒？ 　　可以這么說，孩子的食譜影響著牙齒的健康。人們普遍認為，蛀牙與含糖食品有關，其實這并不全面。例如，添加有巧克力的牛奶是很好的健齒的食品，它富含寶寶牙齒生長所必需的蛋白質、鈣以及維生素。比起純牛奶，寶寶一般更喜歡喝它。而諸如餅干、爆米花以及面包類的淀粉類食品，需要較長的時間溶化，它們呆在口腔中的時間要比糖果食品更長，這樣就為制造牙洞的細菌提供了充足的食物，才是齲齒的最大元兇。 　　相比之下，還有一些食品能預防牙洞的形成。例如奶酪能中和腐蝕牙齒的酸液，奶酪及其他奶制品中還富含牙齒生長所需的鈣。 　　另外，未加工的、生脆的水果和蔬菜，它們能

　　時間流失、光陰流轉，寶寶進入了生命中的第六個月。生命真是奇妙的事情，從出生到長大，寶寶要經歷無數次的改變。在做父母的苦樂生涯里，無數零碎的樂趣仿佛是點綴在餐盤周圍的草莓，總是帶給我們意外的欣喜，在辛苦與快樂的天平上指針總是更多地向快樂的方向傾斜。 　　這個月，寶寶將繼續帶我們享受快樂旅程，不過依然有一些小細節需要我們額外注意。 　　關注熱點1：流口水 　　這個月寶寶將開始他的口水歷程，滴答不斷的口水將持續至一兩歲。這時期流口水是一種正常的生理現象，一般不需要治療。隨著寶寶的長大，牙齒萌出后，牙槽突逐漸形成腭部慢慢增高，口底漸漸加深，同時由于吞咽能力的加強，流口水現象會好轉。 　　但并非所有的流口水都屬于正常情況，某些時候寶寶流口水是病理性的。例如流口水的同時還伴有口角破潰發炎的，或者是口腔粘膜充血或潰爛，拒食煩躁等，這是口腔炎導致的流涎癥

　　“有個小孩，脾氣真壞，看到魚肉，眼笑眉開，看見青菜，丟下碗筷，幾年以后，身體變壞，什么原因？吃飯挑菜。”念著這首耳熟能詳的兒歌，我又無可奈何地走進廚房。 　　我常暗自嗟嘆：一個素食主義的母親怎么偏就生出一個嗜好葷食的兒子，再說如此下去，維生素等等微量元素只會離他越來越遠，必定影響他的身體發育，唉，要做一個好媽媽，廚房那方寸之地也要成為修練之所，練就一十八般武藝，做出新意，做出營養： 　　一、蔬菜品種花樣繁多，色香味俱全 　　如今的菜市場，不論什么季節，都可得見各類蔬菜，它們會逐一在我家的餐桌上一露崢嶸，中午是紅的西紅柿，晚上就是綠的黃瓜，今天是黃的菜花，明天就是紫的茄子，烹飪時間不要過長，以使蔬菜不至丟失營養。面對色彩不斷變幻的餐桌，小家伙再不喜素菜，可總會有好奇心，品嘗一下之后，說不定就勾起食欲了呢。 　　我的廚藝以前總停留在僅將菜燒熟