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胎兒發育的主要營養物質，我們要保證每日進食一定量的谷物類食物，不能只吃蔬菜、水果、肉類，而不吃糧食。節日期間，家人團聚，孕婦一定要避免飲酒，盡量減少茶水、咖啡等刺激性飲料的飲用。在選擇堅果類零食的時候，不要選擇經過油炸、鹽?h加工過的。節日餐桌上菜品豐富，每盤菜吃幾口，熱量攝入就超過標準了，因此，我們要少食多餐，不能開懷大吃，既要保證營養的達標，又要合理控制孕期體重，避免過量攝入鹽分、糖分和油脂。 　　準爸爸飯菜該怎么做 　　在烹飪食物的時候，要燒熟煮透，不要嘗鮮，避免食用生魚生肉。我們盡量選擇蒸、煮的烹調方法，這樣可以最大可能地減少食物中維生素、礦物質等營養素的流失;而油炸、熏烤的烹調方式，不但會破壞營養，還可能產生致癌物質。備菜時采取先清洗、再飛水、后切配的順序，炒菜前用淀粉和雞蛋上漿掛糊，炒菜時加一點醋，采取急火快炒、滑炒、勾芡等方法都可以

　　大多數準媽媽在確認自己懷孕后，便開始操心起自己的營養來。擔心營養不夠，怕寶寶發育不良。孕婦的營養問題成為了家人及朋友"萬眾矚目"的焦點?！?   　　不喝牛奶的孕媽咪 　　易缺的營養素 　　牛奶是孕期很好的補鈣食品，可是有的準媽媽一聞到牛奶的味道就惡心，這該怎么辦? 　　牛奶的 成分中，水分占了87～89%，脂質約占3～5%，糖質約為5%，其他灰分約為0.7%。日常生活中，牛奶是蛋白質和易吸收鈣質(約110mg/100g) 重要食品來源，對嬰兒的骨骼發育和孕媽咪自身 營養狀況有著重大 意義，牛奶中提供 鈣是任何食物都無法相比 ，而且牛奶中 酪蛋白磷縮胺酸CCP還可以提高鈣的吸收。 　　營養補償方案 　　1 可以選擇酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鮮牛奶加工而成 ，口味上沒有了鮮牛奶 腥味，而且酸奶中還含有

孕期營養補充4大原則 　　準媽媽需要的營養 　　準媽媽懷孕期間應該補充些什么呢?專家介紹說，孕婦應當重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。為了使體內的胎兒能順利成長，孕婦要盡量安排好每天的飲食生活，一定要養成均衡、良好的飲食習慣，不偏食、挑食，盡量將食物烹調得美味可口，增進食欲。 　　合理補充營養的方法 　　專家指出，孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定?，F在的優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養，并且是夫妻雙方共同準備，為孕育一個健康聰明的寶寶最準備。 　　營養補充有安全限量 　　由于孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會導致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發生妊娠期糖尿病。適當進行強化營養是很有用的一個選擇，對那些在孕期

流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。 　　另外一個就是動物肝臟我們是不太提倡孕婦吃的。肝臟除含鐵外，還富含維生素A，過量攝入會引起出生缺陷。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟制品，尤其是早孕期重要器官形成的階段。均衡飲食包括奶制品、蔬菜尤其是胡蘿卜和水果，可以提供足夠的維生素A。   　　孕婦到底需要哪些營養?吃什么可以補? 　　專家表示，妊娠期由于需供給胎兒足夠的營養以保障其正常的發育，所以整個孕期孕婦都需要增加營養，并有足夠的存儲量以供給產后哺乳之用。 　　這些營養包括： 　　碳水化合物：是供應能量的主要來源。孕婦懷孕后代謝增加，比非孕期所需的熱量高出25%，臨產后，熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧谷類、莖根類食物以及糖類供給，蔬菜水果中也含少量，它在體內消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪迅速且安全。 　　蛋白質：是人體的主

乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。 　　一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發現乳汁分泌旺盛，其實這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。 　　但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮，可以起到催乳的作用。專家建議出現乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫的指導下，適當服用絲瓜絡，以便通絡催乳。   　　四、金針菜 　　金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十分豐富，每100克干品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素b1、b2等。由于金針菜營養豐富，故有較多的食療價值，祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效

妊娠期糖尿病的病人，一大部分都是在診斷了妊娠期糖尿病之前存在飲食的不合理，主要是大量含糖食物的攝入。比如說糕點、水果或者是含糖分的飲料。愛吃水果可以，但是量一定要控制。   　　妊娠糖尿病是糖尿病的一種特殊類型，臨床上，無論是懷孕前就已經有糖尿病的還是懷孕以后才發生的糖尿病，對母親和胎兒都有許多不良影響，母親易出現妊娠期高血壓疾病，發生早產、難產及產后出血，或產出體重超過4公斤的巨大兒、造成分娩困難等問題。有為數不少的“糖媽媽”在產后5～16年內可能患上2型糖尿病，而她們的孩子，不僅出生后容易出現低血糖的情況，青春期以及成年后患肥胖、2型糖尿病的風險也遠遠高于常人。 　　整個孕期，孕媽媽的體重增長以不超過12.5公斤為宜。孕早期，即懷孕的前三個月，孕婦并不需要額外增加熱量攝入，吃的和孕前一樣就可以，需要多補充的

　　日益走高的巨大兒出生率，居高不下的剖宮產率……在這一系列現象的背后，一個長期以來被忽視的話題-- 孕產期體重管理日漸走進人們的視線。   　　孕期每天應堅持運動30分鐘 　　梁淑卿說，健康的孕期體重管理目標是實現在營養素攝入全面均衡的基礎上保持適當的體重增加。另外，專家指出，除非具有不能運動的醫學原因，建議孕婦每天進行30分鐘的中等強度運動。尤其是孕前經常久坐的孕婦，更應逐漸增加運動時間和頻率，其中，步行、游泳和有氧健身操等都是不錯的選擇。 　　運動前要有熱身運動，結束時也應再做一些更輕微的運動，逐漸結束運動。千萬不要進行劇烈的運動，如跑步，打球，俯臥撐，滑雪等。 　　懷孕早期(1～3月)需防止流產，懷孕晚期(7～9個月)注意防早產，故此二期的妊娠糖尿病孕婦不宜做運動強度大的劇烈運動，如跳躍、過

<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="/files/201101/20110128_151358_140.jpg"><img border="0" alt="" src="/files/201101/20110128_151358_140.jpg" /></a></p> <p>　　女性孕期飲食一定要注意，下面我們就一起來看看準媽媽在外飲食的黃金法則。</p> <div style="page-break-after: always"><spa

吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲，進食后幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。   　　弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中，肉眼是無法看到的。孕婦受感染時多無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒，嚴重者可發生流產、死胎，或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。 　　準媽媽看到這里就很擔心了，孕期可以吃火鍋嗎，怎樣吃才是安全的?下面我來給大家講講。 　　一般不建議準媽媽吃火鍋，嘴饞的準媽媽要吃就要注意一下幾點了： 　　火鍋太遠勿強伸手 　　假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。 　　加雙筷子免沾菌 　　準媽媽應盡量避免用同一雙

　　其實也就是要求準媽媽重視食養，做到營養平衡。食養能夠為準媽媽提供孕期所需的營養，打好營養基礎，強健身體，預防孕期各種常見病癥。準媽媽的早餐應要做到營養全面，科學攝取各方面的營養物質，滿足自身和胎兒的營養需要。   　　一、全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。 　　二、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助于胃腸道健康。 　　三、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。 　　四、瘦肉。因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。鐵在

　　丹麥研究者最近通過研究發現，孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。   　　位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞呂姆學院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況，詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率，以及所吃的魚是經過烹飪的熱食，還是在沙拉中食用的冷食，抑或是魚油增補劑。結果發現，那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低于那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調查還發現，每周吃一次魚，就可使從來不吃魚的孕婦早產的可能性從7.1%降至1.9%。 　　研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因為它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。 　　丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論，即食用魚可以提高懷孕足月可能性。其實，象大馬哈魚、鯡魚、金

　　職場準媽媽的飲食煩惱 　　準媽媽在上班期間最大的飲食煩惱，一是較難有想吃就吃的條件，二是擔憂工作餐缺少營養。來聽聽下面兩個職場準媽媽的話： 　　秦子珊 (外企審計 孕7周) 　　“這段日子我狼狽極了。那天正在見客戶，胃里突然又起了抗議，當時只有一個強烈的愿望：趕緊吃東西壓一壓。我匆匆忙忙找了個機會逃了出來，在樓下的超市買了包方便面，以最快的速度把它解決掉。” 　　張楠(公務員 孕16周) 　　“單位的午餐是從外面訂的盒飯--青菜永遠不夠綠，偶爾有魚，全部都切成塊狀，先油炸再回鍋，看上去就沒營養!懷孕后總是想吃東西，抽屜里存放了很多餅干，能備一時之需。雖然我并不愛吃餅干，可只有餅干吃著才方便啊。”   　　怎么吃工作餐 　　吃工作餐的原則：挑三揀四 降低口味要求 　　準

　　麥片 　　為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在里面?？梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕?、葡萄干或是蜂蜜。 　　脫脂牛奶 　　懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。 　　瘦肉 　　鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感

　　一、蜂蜜 　　蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。 　　蜂蜜在治療方面有以下功效： 　　1、潤腸通便--用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 　　2、潤肺止咳--由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 　　3、解毒、醫瘡、止痛--將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。 　　4、眾中益氣--用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔

　　由于在懷孕過程中，孕婦體內的荷爾蒙有所改變，會發生色素沉淀的情況，專家認為，有些孕婦在孕期中，體質會變得較敏感，如果之前的防曬品還適用，可以繼續使用，要是皮膚變得敏感，則以純物理性防曬為佳。 　　對于臉部沒有斑點的孕婦來說，做好防曬就能維持皮膚白皙了，但若是已經有斑點或皮膚暗沉現象的孕婦，還是必須加上美白產品才能使皮膚變白。   　　做好防曬工作，這可以在一定程度上防止皮膚色素沉淀。雖然SPF值越高防曬的效果越好，但SPF值越高，刺激性就越強，容易導致肌膚干燥。所以建議選擇SPF值低一點、刺激性小一些的孕婦專用的防曬用品。其實，產后黑色素沉淀與年紀、身體狀況有關，因此，適量地補充維生素C是避免準媽媽們變黑的重要一步。推薦準媽媽們使用一種簡單可行的美白法：每日清晨起床后先喝1杯溫開水，在吃過早飯后，服用1粒維生素E膠囊和3粒維生

　　         最佳防吐食物 　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合適。 　　最佳防早產食品 　　丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產的作用。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克，為日后的發育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃魚。   　　最佳零食 　　孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ痈缓S生素E，西瓜子含亞油酸較多，

  　　孕前期：終止不良飲食嗜好 　　平時很多人可能有一些嗜好，比如有的人喜歡吸煙、飲酒、食用辛辣或高糖食物等。這些嗜好對于計劃懷孕的夫妻，尤其對已經懷孕的孕婦而言，就會成為健康懷孕的嚴重障礙。 　　石家莊市第四醫院產四科主任張彥華介紹，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊亂，如果孕婦始終保持著進食辛辣食物的習慣，一方面會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀，另一方面也會影響孕婦對胎兒營養的供給，甚至增加分娩的困難。因此，準媽媽應該在孕前3-6個月少吃辛辣食物。   　　改掉不良嗜好，養成良好的飲食習慣是孕育健康寶寶的第一步。應該盡量吃得雜一些，不偏食、不忌嘴，保證營養均衡全面。在此基礎上，加強營養，特別是蛋白質、礦物質和維生素的攝入。正餐之外，還要多吃水果。同時，要避免食物污染，注重飲食衛生。盡量選用新鮮天然的食品，

　零食首選，堅果營養豐富，分別含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。多吃堅果還具有美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，堅果中還有豐富的亞油酸成分，能夠促進胎寶寶的大腦發育。 　　2.花生?；ㄉ址Q“長壽果”或“植物肉”。它味道香甜，有和胃、健脾、滑腸、潤肺、化痰、養氣之功效?；ㄉ娜梭w必需的不飽和脂肪酸遠遠比豬油等動物油多。另外，花生中的糖、鈣、磷、卵磷脂、膽堿以及維生素A、維生素B、維生素E、維生素K等的含量也很豐富。孕媽咪每天吃一點花生可以預防產后缺乳，生花生的內衣(即紅色薄皮)中含有止血成分，是孕媽咪防治再生障礙性貧血的藥膳。但花生含脂肪量較多，宜適量吃，不可過多。 　　3.瓜子。如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ又懈?/p>

新生兒黃疸的原因則為體內‘膽紅素’積聚所致，膽紅素為血液中的紅血球老化后 ，經代謝后所產生的一些廢物，當此種廢物過多或無法排出時，就會積聚在體內，造成皮膚泛黃的情形，也就是所謂的‘黃疸’。 　　疑惑6孕媽咪可以喝碳酸飲料(如：可樂)或咖啡嗎? 　　答案是對的。少量無妨，碳酸飲料需注意熱量 　　一般人對于咖啡與碳酸飲料的疑慮多來自于其內含的咖啡因物質，對此，黃建霈主治醫師表示，咖啡因的確會透過胎盤對胎兒造成負面影響(如：出生后寶寶易躁動、愛哭等)，但這僅限于攝取過量的情形。此外，過量的咖啡因也會促使孕媽咪的腎臟釋出兒茶酚胺(Catecholamine)，增加血管收縮，引起子宮胎盤血液循環不良，進一步造成胎兒缺氧的情形，孕媽

　　準媽媽通過飲食提高免疫力主要是從食物中補充鐵、鋅、維生素A和維生素C等微量元素。充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節功能。 　　蛋白質是準媽媽免疫系統防御功能的物質基礎，如果蛋白質營養匱乏，會影響免疫細胞和抗體的形成，導致肌體抗病能力減退，各種傳染疾病會趁虛而入。 　　維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸和牛黃酸都是準媽媽維持正常生理功能所必需的營養素，它們的缺乏也會導致免疫力功能的降低。 　　銅、鐵、鋅等必須微量元素與免疫功能也是密不可分，準媽媽如果缺乏這些元素，會抑制免疫機能，機體感染的發生率也會隨之升高。 　　其實每一種營養素都各兼其責，缺一不可，因為免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養素一起來經營的，所以，準媽媽要遵守平衡膳食原則，每天保證1～2袋牛奶或酸奶，雞蛋3個，魚肉豆類5～6