幼兒園防食物中毒教案：預防食物中毒安全教案

一、教學目的：

1、通過課堂教學，提高幼兒的安全意識。

2、學會一些辨別食物優劣的方法，提高幼兒識別能力。

3、懂得食物中毒后的處理方法。

二、教學重難點、關鍵：識別食物質量的優劣。

三、教具準備：

小黑板，相關食品（好的、壞的）、教學課件ppt等。

教學過程

一、談話導入，板書課題。

二、教學相關預防食物中毒知識。

1、從外包裝上識別食物可不可以吃。

①提問：平時你是否購買過食品？你是怎樣挑選才做出決定是否購買來吃的？②學生自由回答。③教師出示一些包裝食品，幼兒小組辨別這些食品可不可以吃，并說明理由。

2、從食品質量上識別食物可不可以吃。①教師再出示一些質優和質劣的食物讓學生在小組內觀察識別。②小組內討論，交流。③各組派代表反饋。

3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物會容易引起食物中毒。怎樣區別？出示教學ppt課件， ①教師提出疑問。②自由回答。③提出疑問：在你們當中，萬一有人食物中毒，你會怎樣做？④學生交流，自由回答。⑤中毒后應該怎樣做。

4、出示相關句子，學生熟讀。

預防疾病常體檢，有病即把醫生找。 發現病人帶菌者，盡快隔離送治療。 疾病流行莫上街，宣傳消毒要抓好。

5、教師總結

三、作業

將你學會預防食物中毒的方法傳授給伙伴或親人。

幼兒園防食物中毒教案：食物中毒怎么辦

一、活動目標：

1、教育孩子認識什么是食物中毒。

2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

二、活動準備：

食物中毒情景表演、演示儀

三、活動重難點：

重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。

難點：用自己的話能敘述自救方法。

四、活動過程：

1、導入語：

看小朋友表演：一包膨化食品。

（1）師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？

（2）幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

（3）引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣啊？

2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹

（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。

（2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。

（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。

食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。

3、發生食物中毒之后你 應該怎樣做呢？

（1）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。

（2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。

（3）若出現發燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫院。

4、們怎樣才能防止食物中毒呢？

（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農藥。

（2）不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。

（4）采購時注意生產日期和保質期。

小結：孩子們，今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。