一、教學目的:
1、通過課堂教學,提高幼兒的安全意識。
2、學會一些辨別食物優劣的方法,提高幼兒識別能力。
3、懂得食物中毒后的處理方法。
二、教學重難點、關鍵:識別食物質量的優劣。
三、教具準備:
小黑板,相關食品(好的、壞的)、教學課件ppt等。
教學過程
一、談話導入,板書課題。
二、教學相關預防食物中毒知識。
1、從外包裝上識別食物可不可以吃。
①提問:平時你是否購買過食品?你是怎樣挑選才做出決定是否購買來吃的?②學生自由回答。③教師出示一些包裝食品,幼兒小組辨別這些食品可不可以吃,并說明理由。
2、從食品質量上識別食物可不可以吃。①教師再出示一些質優和質劣的食物讓學生在小組內觀察識別。②小組內討論,交流。③各組派代表反饋。
3、不明真相的食物可不可以吃?哪些食物會容易引起食物中毒。怎樣區別?出示教學ppt課件, ①教師提出疑問。②自由回答。③提出疑問:在你們當中,萬一有人食物中毒,你會怎樣做?④學生交流,自由回答。⑤中毒后應該怎樣做。
4、出示相關句子,學生熟讀。
預防疾病常體檢,有病即把醫生找。 發現病人帶菌者,盡快隔離送治療。 疾病流行莫上街,宣傳消毒要抓好。
5、教師總結
三、作業
將你學會預防食物中毒的方法傳授給伙伴或親人。
一、活動目標:
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活動準備:
食物中毒情景表演、演示儀
三、活動重難點:
重點:引導孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習慣。
難點:用自己的話能敘述自救方法。
四、活動過程:
1、導入語:
看小朋友表演:一包膨化食品。
(1)師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什么?后來怎么樣了?
(2)幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說:“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后,打開食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。
(3)引導幼兒討論:
師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,后來也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結:看來小朋友都有過這樣的經歷,想不想知道為什么會這樣啊?
2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹
(1)夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
(2)中毒還有化學性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。
(3)吃了有毒的動植物,也會這樣中毒,這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后,對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒,對人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發生食物中毒之后你 應該怎樣做呢?
(1)馬上用手指輕攪喉嚨,把吃進去的東西吐出來。
(2)多喝溫開水,促進新陳代謝,讓有毒的物質快速排出體外。
(3)若出現發燒、上吐下瀉等癥狀,應立刻去醫院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢?
(1)瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細菌和農藥。
(2)不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。
(4)采購時注意生產日期和保質期。
小結:孩子們,今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住,防止食物中毒。
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