大班健康好吃的面食教案
2020年12月17日 10:26出處：親親寶貝網(wǎng)作者：親親寶貝網(wǎng)閱讀次數(shù)：273
大班健康好吃的面食教案。面食也可以作為一種主食。很多人也喜歡吃面食，下面這節(jié)課我們一起來了解下面食的多樣性，知道面食有哪些烹飪制作的方法，讓幼兒知道多吃面食的好處。
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活動目標(biāo)：
1、對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
4、體驗(yàn)游戲的快樂。
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活動重點(diǎn)：
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法活動難點(diǎn)了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康。
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活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來歷視頻
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會幾樣簡單的面食制作
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活動過程：
（一）激發(fā)興趣師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢玻吭趺磿兂砂棕埖哪兀浚ㄒ霭装椎拿娣郏?
（二）說說面粉的來歷師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的？（出示視頻）小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。
（三）了解多樣的面食
1、認(rèn)識多種面食師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
師：今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的？（出示ppt第一頁）師：你看見什么？它是怎樣的？
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
2、出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的？（出示ppt第2~5頁）mp3/ target=_blank class=infotextkey>兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來？白白的面粉做出來。
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
（四）多渠道獲取面食的信息
1、師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2、利用多種渠道了解面食信息師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）
（2）錄音（面食自述）
3、小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會破壞其原有的營養(yǎng)成分，變成垃圾食品。
（五）洗手自制面食
1、師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼兒洗手制作面食。
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