立冬節氣有什么風俗食物

說起立冬的食物，大家第一反應就是餃子。餃子是我國最常見的主食之一，深受南北方人民的喜愛，逢年過節都要吃餃子，因為餃子的外形像耳朵，人們都認為吃了餃子，冬天耳朵就不會被凍壞；立冬在福建地區又叫“交冬”，意思是秋冬之交，立冬要“補冬”，家家戶戶會摘來草根，跟雞鴨、兔肉、豬蹄等一起熬制，草根有多種多樣，具體的功能都是補健脾、強健腰膝等；在江南水鄉，還有立冬吃紅豆糯米飯的習俗，一家人歡聚一堂，一同吃紅豆糯米飯；而北方和南京地區，在立冬之際都會吃生蔥，南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”生蔥的性溫味辛，使體內郁滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。

一、羊肉火鍋

冬天就適合吃一些暖胃的東西，羊肉火鍋就是其中一項。因為羊肉火鍋吃起來很讓人感覺到暖和，所以立冬這一天如果吃羊肉火鍋，有人會說，冬天一整冬都不會挨凍。而且羊肉火鍋里還可以添加一些自己喜歡的食材，比如各種蔬菜，更讓人覺得滿嘴留香。

二、餃子

中國人有一種習俗，不管什么什么節日節氣都要吃餃子，因為餃子的寓意比較好，而且餃子有面有菜，不管什么餡料都好吃，我國非常重視二十四節氣，冬天餃子也就成了宴請親朋的主旋律。

三、赤豆糯米飯

吃這種食物來源于一個傳說，有一位叫做共工氏的人，他的兒子作惡多端，在冬至這一天去世，但是死后也不消停，在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，變成厲鬼殘害百姓，但是這個人不喜歡吃赤豆，于是人們在冬至這一天吃赤豆，來抵抗厲鬼的殘害，慢慢就成為了一種傳統。

四、麻團

麻團是長江流域的一種著名小吃，有白麻團和青麻團。圓球狀，寓意著團團圓圓，它和北邊的元宵非常相似，又比元宵的個頭大，有蘋果般大小。團外一層蹦蹦脆脆，團內各種香料也會隨團加熱，香味四溢。

立冬的飲食禁忌

立冬同樣也有一些飲食禁忌，首先不可無病進補，過多進食滋補的食物反而會對身體造成負擔；其次不能盲目進食狗肉，一些體質虛弱的人，在嚴冬季節可以適量進食一些狗肉，但不能盲目吃狗肉，對于來路不明的狗肉，可能染有狂犬病等，吃完狗肉之后也不慢喝茶，因為茶葉中鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質，可使腸蠕動減弱，最后要注意的就是，患有膽道疾病、膽囊炎和膽結石的患者，不能多喝雞湯，雞湯會刺激膽囊收縮，引起膽囊炎的發作。