被開水燙了可以吃魚嗎

開水燙傷的前期最好不要吃魚，在恢復期可以吃魚。

燙傷在中醫上認為燙傷的患者由于有體表的損傷，非常的容易造成炎癥感染，而魚屬于水產品，食用后可以增加人體的濕熱，不利于傷口的恢復，所以從中醫的角度上來說早期的燙傷都是不可以吃魚的，但是在燙傷的恢復期魚富含蛋白質，可以促進傷口的恢復，這時間是可以吃魚的。

注意：飲食方面，忌食辛辣食物(如辣椒、蔥姜、酒水等)和高熱量食物(如羊肉、狗肉等)，宜多食高蛋白質食物，如多喝些鯽魚湯、牛奶，多吃些魚、蝦、牛肉、雞蛋等，利于創面細胞增長，加速愈合。

開水燙傷吃什么有助于恢復

1、高膠原蛋白的食物

含膠原蛋白高的食物，比如豬皮凍，大骨湯利于皮膚修復。吃豬腳、豬皮可以幫助皮膚更好的恢復，因為豬腳、豬皮富含膠原蛋白。

2、高蛋白食物

多吃蛋白質豐富的食物如魚，大豆，蛋，牛奶，豬肝，等食物補充蛋白質，一些蔬菜水果也需要適當的補充，滿足營養的需要。

3、易吸收食物

喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質易吸收的食物，利于創面細胞增長，加速愈合。

開水燙傷的飲食注意事項

1、飲食清淡

被開水燙傷后飲食注意清淡，避免醬油，醋、蔥、辣椒、韭菜等，因為它們容易引發感染、不利于傷口愈合。

2、吃新鮮水果、低脂低膽固醇食物

宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

3、吃豆制品

宜多食干豆類及其制品。

4、食用植物油

宜選用植物油，不用動物油。

5、飲食注意

酒、辣椒、羊肉、生蒜、生姜、芥末、咖啡等刺激性食物會促進疤痕組織增生，所以康復期間應避免這些飲食。

燙傷飲食禁忌

1、燙傷后忌發物

燙傷病人對發物非常敏感，食入后可使創面不易愈合，并產生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

2、燙傷后忌煙、酒、茶

香煙中的尼古丁使血管收縮，不利于皮膚創面的愈合。酒會擴張血管，并會促進血液循環。當有感染時，應忌酒，早期蛋白大量滲出更應忌之。

3、燙傷后忌辛熱助火之物

燙傷病人火毒內盛，最忌辛熱助火之物，如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食后有火毒攻心之弊。

4、燙傷后忌粗纖維和脹氣之物

常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燙傷者腸胃功能低下時，食入后會脹氣而影響消化。

5、燙傷后忌油炸煎烤食物

凡用油炸、燒烤的食物，食后會引起消化不良，并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。