食物原料：

雞肝，雞湯，蜂蜜，適量鹽

制作方法：

1、雞肝洗凈，放入開水鍋中焯去血水。

2、換水煮10分鐘。

3、取出剝去肝外面薄皮，趁熱壓成茸。

4、再放入鍋中加少許雞湯稍煮，放一點點鹽，調入蜂蜜即成。

袋鼠媽媽提示：適宜5個月以上的孩子食用。焯水必須倒掉重新換水，否則腥重孩子不愛。做好后的雞肝不能太咸也不能太甜，以嘗到淡淡的甜咸為宜。

食譜類別：

5個月寶寶食譜

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。