蘋果蛋餅要準(zhǔn)備的食材:蘋果2個(gè)(約300克)、雞蛋4個(gè)、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。
第一步,雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。
第二步,將雞蛋鮮奶攪拌均勻。
第三步 ,將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡。
第四步,燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
第五步,將蘋果片鋪在蛋餅上,帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎,然后整邊裝盤。
第六步,裝盤的時(shí)候在蘋果蛋餅上點(diǎn)綴半個(gè)圣女果,再撒些小糖果,一道好看又好吃的蘋果蛋餅就完成了。
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