食物原料：
小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。
制作方法：
1、小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。
3、小米爛熟后，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
食譜類別：
1歲寶寶食譜
據測定，芝麻含有多種營養物質，每百克芝麻含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克;特別是鐵的含量極高，每百克可高達50毫 克。因此，古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”，其根據也在于此。此外，芝麻還含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等。
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