媽媽工作太忙或無暇照顧寶寶時，常會購買一些現成的幼兒食品。一般來講，這些幼兒食品盡管能滿足寶寶營養需求，但無論如何也無法與媽媽親手制作的幼兒食品相提并論。

無論媽媽多忙，每周也要抽出時間，親手為寶寶做上幾頓美味可口的食品。如果媽媽讓寶寶長期食用購買的幼兒食品，很可能會造成寶寶味覺欠發達，甚至形成偏食的毛病。

以下是適合2-3歲寶寶的營養食譜，媽咪可以抽出一些時間為寶寶制作哦!

幼兒營養食譜：玉米蛋湯

材料：罐頭玉米粒1灌，雞蛋1個，牛奶2杯，鹽和胡椒粉少許，淀粉1大勺，清水1杯

做法：1.玉米用粉碎機磨成漿;2.淀粉加清水調勻;3.鍋中加清水，倒入玉米漿略煮，倒入牛奶，改中火，邊攪拌邊煮至湯水呈淡黃色，加入淀粉水，煮成稠糊狀，撒上鹽和胡椒粉;4.將蛋清打出泡沫;5.將玉米稠糊倒入耐熱容器中，倒入蛋清，放入烤箱，用230℃的溫度烤5分鐘即可。

幼兒營養食譜：奶油水果三明治

材料：熱狗面包4個，蘋果1個，獼猴桃2個，橙子1個，香蕉1個，生菜葉2片，草莓奶酪適量

做法：1.將熱狗面包橫切一刀，注意不要切斷，在里面涂上奶酪;2.將去皮的蘋果、獼猴桃、香蕉切成小薄片，將橙子果肉取出，切成小塊;3.將生菜葉洗凈，濾去水分，撕成小片;4.將熱狗面包掰開，鋪上生菜，依次放入香蕉、蘋果、獼猴桃、橙子，合上即成。

幼兒營養食譜：明太魚籽拌豆腐

材料：嫩豆腐1塊，明太魚籽80克，蔥花2大勺，搗碎的蒜1小勺，香菇2個，調味醬油(醬油1大勺，辣椒粉1小勺，料酒1大勺，清酒1/2小勺，香油和胡椒粉各少許)，碾碎的芝麻少許

做法：1.將嫩豆腐一勺勺盛入碗里，將明太魚籽碾碎后放入裝豆腐的碗中;2.將蔥花、蒜末、香菇片放入豆腐碗里拌勻;3.倒入調味漿汁;4.入蒸鍋蒸約10分鐘;5.取出蒸好的豆腐，撒上碎芝麻即可。