產(chǎn)婦產(chǎn)后除了要恢復好身體外，還要關(guān)心寶寶的哺乳問題。小編推薦一款產(chǎn)后催乳食譜，功效顯著喔。我們一起看看這款黃豆豬骨湯是怎么制作的。

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養(yǎng)價值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豬骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

食譜原料

豬脊骨300克，黃豆50克，蜜棗3個，陳皮1/4個，姜2片，鹽、胡椒粉適量。

制作方法

1.將豬脊骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。

2.黃豆、陳皮洗凈待用。

3.把所有材料放入煲內(nèi)，加入1000克清水，用猛火煲滾后改用慢火煲3小時，放入調(diào)料即可。

適用人群

孕中期準媽媽

健康提示

黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補腎填髓強筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯，能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。