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參芪玉米排骨湯的做法

準(zhǔn)備食材：	黨參15克	黃芪15克	黃玉米1個(gè)
	小排骨250克	鹽適量

1、玉米洗凈，剁段；黨參、黃芪分別揀凈



2、小排骨洗凈，用滾水燙去浮沫，撈起備用



3、將玉米、小排骨連同黨參、黃芪一起放進(jìn)鍋內(nèi)



4、加五六碗水燉煮，約燉40分鐘，排骨熟透時(shí)加鹽調(diào)味即可



營養(yǎng)小貼士：

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出；玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

黨參味甘，性平，入脾、肺經(jīng)。它既能補(bǔ)中益氣、生津止渴，用于治療脾胃虛弱、食少便溏、四肢無力、面目浮腫、口干口渴、自汗等癥;又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，用于治療血虛萎黃、心悸、氣短，以及慢性出血性疾患所引起的氣血兩虧之證;還能補(bǔ)脾養(yǎng)肺，用于治療慢性咳嗽，癥屬脾肺兩虛者。