材料：何首烏50克、紅棗20克、冰糖30克、大米100克。
1、將何首烏加水入砂鍋煎取濃汁，去渣，與洗凈的大米、紅棗入鍋，加適量水。
2、用武火燒沸，加冰糖轉文火熬煮成粥即可。
健康小貼士：何首烏味甘、澀，性微溫，能補肝腎、益精血，有促進腸管蠕動、促進紅細胞生成、增強免疫功能、降低血糖的作用。與紅同煮粥，對便秘者有較好的食療功效。
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