夏季養(yǎng)生吃什么好?夏季天氣炎熱，要注意防暑上火，那么夏季養(yǎng)生要吃什么好呢，下面親親寶貝小編總結(jié)了夏季養(yǎng)生最適宜用的東西，吃的食物，讓你在夏季養(yǎng)生柔韌有余!

　　最佳調(diào)味品：食醋

　　高溫天氣下，人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調(diào)節(jié)胃口、刺激食欲，用醋調(diào)味是最簡單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用。而且醋性溫，涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時，可以防止寒涼過度。此外，夏天是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，醋有一定的抑菌能力，在外用餐時最好配些醋吃，對腸道傳染病有預防作用。

　　最佳蔬菜：苦味菜

　　炎炎夏日，人體代謝旺盛，易產(chǎn)生“熱毒”，表現(xiàn)為發(fā)熱、心煩、口渴、尿赤、大便干結(jié)等，可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。專家提醒，在烹調(diào)苦味蔬菜時，可以適當加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度。