痛風(fēng)可以吃芹菜。痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤性物質(zhì)過高而無法正常代謝導(dǎo)致的,很多食物中含有高嘌呤性物質(zhì),痛風(fēng)患者是需要禁食的。芹菜嘌呤不高,所以患有痛風(fēng)的患者能吃芹菜,只要注意在飲食中攝入一些低嘌呤的食物,就不會(huì)對(duì)患者的病情造成不好的影響。
芹菜對(duì)于痛風(fēng)患者來講可以起到利水消腫,清熱解煩的作用,其中的堿性成分可以有效的中和體內(nèi)濃度高的尿酸。高血壓的痛風(fēng)患者在發(fā)病期間吃芹菜有一定的效果。
1、多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果。
2、多吃固腎的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,固腎的食物有助排泄尿酸,包括平日可按六味地黃(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補(bǔ)腎功效。
3、適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
4、減少脂肪攝入,少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5、多飲水保障尿量充沛,平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁等,促進(jìn)尿酸排泄。
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