百合銀耳怎么做好吃：百合銀耳羹一

材料：銀耳1朵，百合30克，老冰糖50克，枸杞子10粒左右。

做法：

1、銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分漲發，削去黃蒂洗凈，撕成小朵，放清水中清洗干凈。

2、湯煲內放入銀耳，加入清水至八分滿，蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。

3、把剝好的鮮百合清洗干凈，放進湯煲，再放冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可。

百合銀耳怎么做好吃：百合銀耳羹二

材料：銀耳2朵，鮮百合1個，冰糖適量。

做法：

1、銀耳泡發洗凈;百合剝掉掉外面變色的一層，剝出里面的白瓣，用鹽腌一下后沖洗干凈。

2、將銀耳撕小朵，連同百合一起放入電子砂鍋煲中，加水沒過食材半只中指的距離。

3、大火燒開后，加冰糖小火慢燉，至銀耳軟糯，百合綿粉即可。

百合銀耳怎么做好吃：百合銀耳羹三

材料：銀耳1朵，百合1顆，白醋適量，枸杞適量，冰糖適量。

做法：

1、銀耳提前泡好撕成小塊，放進鍋里加水燒開，放幾滴白醋，可以讓銀耳更糯更軟。

2、百合剝開用鹽水洗凈，放進鍋里，繼續煮20分鐘至軟爛。

3、放入冰糖煮至化開，再放入枸杞攪勻關火。