孕婦是可以適量吃一些余甘果。
余甘果口感酸甜,對于一些孕期孕吐比較厲害的孕媽來說有非常好的緩解效果,而且余甘果中含有超氧化物歧化酶SOD,SOD可以有效清除自由基,過多自由基殘存于體內會使人感到疲倦,注意力不集中,特別是孕期婦女特別嗜睡,易疲倦,吃點余甘果可以緩解疲勞。
此外余甘果中的維生素C含量非常高,每100克余甘果維生素含量C含量有500-1841毫克,比獼猴桃高出了5倍之多,孕期吃一些余甘果能夠幫助增強孕期免疫力。
1、余甘果性質偏涼,過量的余甘果容易造成腹部不適,尤其是體質偏寒的人,吃過多的余甘果更容易出現腹瀉腹痛的癥狀,因此孕婦一次不宜吃太多。
2、余甘果不宜和蝦一起食用,因為余甘果含有豐富的維生素C,它會破壞蝦中含有的多種營養成分,會讓蝦的營養成分大量流失。
蜂蜜余甘果茶
做法:將余甘果洗凈,加入火中燒開或,煮10分鐘關火,待余甘果變溫熱時加入適量蜂蜜即可。
腌制余甘果
做法:將余甘果清洗干凈,將鹽抹在果子上,薄薄一層即可,浸泡米酒和醋酸,把果子放入不透光容器中,把米酒和醋的混合液倒入容器,沒過果子1cm即可。
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