材料:大米1小碗、紅棗15克、黑芝麻10克、水適量
做法:
1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水份備用;
2、紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用;
3、冷水燒開后,放入大米用大火煮沸后,加入紅棗肉、黑芝麻,轉小火慢慢熬煮;
4、熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出;
5、要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌,粥會更加黏稠。
小貼士:
1、黑芝麻中含豐富的維生素B和E,紅棗可補氣、安神,春季正是食用紅棗的絕佳時期。
2、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻,也可幫助改善皮膚的彈性,使皮膚更細致。
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