橄欖米粥

材料：大米150克、橄欖適量、精鹽適量、味精適量、水適量

做法：

1、將橄欖洗凈，去核，大米淘洗干凈，撈出瀝干備用;

2、做鍋點火，加入適量清水，先下入大米、橄欖、用小火慢煮1小時左右，中途不停加入冷水;

3、待粥將成時，熄火，再加入精鹽，味精調好口味，即可出鍋食用。

橄欖白蘿卜粥

材料：橄欖肉10個、白蘿卜1個、粳米100克、白糖100克、清水1000毫升

做法：

1、將橄欖肉及白蘿卜洗凈，分別切成米粒碎狀;

2、粳米淘凈加清水燒沸，待米粒軟化后加入橄欖肉、蘿卜一起熬煮成粥;

3、熟后加入白糖，拌勻調味即可。

生姜橄欖粥

材料：大米、生姜、橄欖、鹽、水

做法：

1、大米泡發半小時后，撈出瀝干水分備用，生姜去皮，洗凈，切絲，橄欖洗凈;

2、鍋置火上，放入大米，注入適量清水以大火煮至米粒開花;

3、再加入生姜、橄欖同煮至濃稠，調入鹽拌勻即可。

小貼士：

1、姜具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。

2、橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。

3、大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4、生姜橄欖粥具有清肺解毒、利咽化痰、生津解毒、生津止渴、健脾益胃的功效。