椰子變質是什么味道
2018年07月30日 17:51閱讀次數：15668
標簽：飲食健康
新鮮的葉子口感清甜，但我們平時在外面買的一整個的椰子很難判斷里面是否變質，那么如果是變質的椰子是什么味道呢?
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椰子變質是什么味道
一般來說新鮮的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起來發酸發苦，而且椰子水非常渾濁，果肉發黃，說明這個椰子已經變質了，不宜繼續食用了。
小貼士：打開后的椰汁和椰肉非常容易變壞，因此打開后的椰子最好盡快喝完。
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椰子的選購竅門
1、搖一搖
在選購椰子前最好先搬起來搖一搖，如果有水響聲則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長，如果是為了喝椰汁的不建議買這種椰子。
2、掂重量
將外觀覺得OK的椰子一顆一顆拿起來用手感覺看看，那個比較重則里頭所含的水份則會較多喔!!
3、看紋路
看到椰子上方表皮紋路若較細緻，那一定比較"青"，椰子汁比較多，但味道有一點澀澀的;相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少，不過卻較甜，椰果也比較多。
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