地皮菜在什么地方最多

地皮菜對氣溫的適應性非常強，從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從5000米以上的雪山到火山熔巖流過的地方都可以看到它的身影。而且地皮菜喜鈣，是多鈣性土壤的指示植物，多生長于晝夜溫差大、光照比較強烈、鈣質含量豐富的干旱環境中。

此外地皮菜在陰暗潮濕的地方生長尤為快，大雨過后經常出現在不受污染的山地草原上，在腐爛的樹根或者草根陰暗處也可以很輕松的找到，剛長出來的地皮菜，玲瓏剔透，半透明狀，閃閃發光。

地皮菜的形態特點

1、地皮菜藻體堅固、膠質，最初為球形，后擴展為扁平，直徑幾個厘米，為常有穿孔的膜狀物或革狀物;

2、有時會出現不規則的卷曲，形似木耳，在潮濕環境中呈藍色、橄欖色;

3、失水干燥后藻體呈黃綠色或黃褐色。

地皮菜的好壞辨別方法

1、看產地：地皮菜一般生長在無污染的山區，甘肅，青海，寧夏、內蒙等地均有出產，以甘肅白銀市的地皮菜品質最佳。

2、看貨品：關鍵點就是片大，肉厚，干凈程度。

3、看形狀：團狀的地皮菜最佳，帶狀的地皮菜次之。

4、看顏色：深綠色或者黑色的最佳，表明生長周期長，營養成分含量高，黃綠色的次之。