番茄豆腐蛋花湯 簡單美味的懶人湯
2018年10月17日 17:13出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：792
在冷冷的天氣里最適合喝一些暖暖的熱湯來驅驅寒意，如果覺得各種肉湯太過麻煩不妨嘗試一下這款簡單易學的番茄豆腐蛋花湯。
- 主料
- 番茄3顆
- 蛋2顆
- 火鍋豆腐1盒
- 蔥2根
- 輔料
- 鹽1/2小匙
- 白胡椒少許
- 麻油少許
- 水900cc
- 制作步驟
1. 番茄和蔥洗干凈(蔥可以切段或切成蔥花);
2. 豆腐切塊;
3. 番茄切丁(切小小好入口)；
4. 加ㄧ小匙油把番茄炒香(用油炒出茄紅素)加入900cc的飲用水，滾后加入豆腐和蛋液 在加入調味料；
5. 關火加入蔥花，悶2分鐘就完成啰!
- 西紅柿
- 雞蛋
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