白發(fā)是遺傳的結(jié)果，50歲的人有一半會長出半頭白發(fā)

平均而言，亞洲人大約在30歲接近40歲的時(shí)候開始出現(xiàn)白頭發(fā)。有一個(gè)比較好理解的通則是：到了50 歲，有50% 的人會有50% 的白發(fā)。但一般而言，在人出生的時(shí)候，基因就決定一個(gè)人的黑色素細(xì)胞功能何時(shí)會減，當(dāng)然，也決定了減退的速度，這就是因?yàn)橛行┤耸鄽q就有白頭發(fā)，但有些人到5、60歲時(shí)頭發(fā)還是烏黑亮麗。遺傳正是是否與何時(shí)長出白頭發(fā)的最主要原因。

白發(fā)不可逆，但可以延緩生成，均衡飲食很重要

所以，對某些具有黑色素細(xì)胞快速老化基因的人來說，長出白頭發(fā)是不可逆的狀況，但是還是可以透過減輕壓力、提升眠品質(zhì)、飲食均衡、補(bǔ)充抗氧化食物、避免抽煙喝酒、維持標(biāo)準(zhǔn)體重來延緩白發(fā)的產(chǎn)生。

飲食均衡是養(yǎng)好秀發(fā)的不二法門，甚至能延緩白發(fā)生長，頭發(fā)是由角質(zhì)蛋白所組成，因此，蛋白質(zhì)和胺基酸的攝取非常重要，還有輔助功能的維生素也很需要。專家建議多吃谷類、豆類、奶蛋等具有豐富「維生素B群」和「蛋白質(zhì)」的食物。不過食用蛋白質(zhì)要特別注意，因?yàn)椤竸游镄缘鞍住垢梭w接近度較高，所以吸收力會比植物性蛋白好，而且一定要記得吃瘦肉別吃肥肉，肥肉的油脂過高，若是在人體內(nèi)產(chǎn)生過多氧化自由基，細(xì)胞就會老化凋零，是促成白發(fā)的元兇之一。