烤箱烤紅薯要預(yù)熱嗎

烤箱烤紅薯一般都需要提前預(yù)熱。具體做法是將烤箱200度提前預(yù)熱10分鐘，預(yù)熱烤箱是為了在烤的時候紅薯能受熱均勻。

現(xiàn)在市面上的電烤箱絕大部分預(yù)熱時間是10分鐘，但是也可能因為電烤箱型號的不同所需要的預(yù)熱時間也會不同。如果你家的電烤箱型號容積是1.5L或者2L的，那么您家的電烤箱預(yù)熱時間是10到12分鐘左右，如果您家的電烤箱型號容量是3L的，那么您家的電烤箱預(yù)熱時間是在15分鐘左右，因為電烤箱會隨著容積越大，而受熱速度就會相對于慢一點，這時預(yù)熱時間就隨之長一點。

烤箱烤紅薯小竅門

1、在烤制的中途記得要多翻幾次面，這樣的話才可以受熱比較均勻。

2、選擇的紅薯一定要是修長的，絕對不要選那種特別圓的紅薯，這樣的話使用電烤箱的時候才可以受熱更加均勻，而且熟的比較快，既可以省電又可以省下一定的時間。

3、在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。

烤箱烤紅薯的做法

1、將紅薯洗凈，洗后不需要擦拭以及控水;

2、紅薯不需要控水，直接裹到錫紙里面;

3、烤箱200度預(yù)熱五分鐘，然后直接把包好錫紙的紅薯放到烤架上，上下火200度40分鐘;

4、40分鐘后，打開烤箱將紅薯翻面，繼續(xù)190度40分鐘。如果還想烤的更好，還可以繼續(xù)加熱20分鐘，就會烤出紅薯的甜汁，口感更佳。