1.把冰糖放入奶鍋里。
2.注入一大碗清水煮沸。
3.將一小碟的蘭香子放入一大碗內。
4.冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗內。
5.可以看到蘭香子慢慢膨脹。
6.過程中可以用勺子慢慢攪拌直至蘭香子完全膨大。
7.當碗里的蘭香子水分變稠之后可盛入到小碗里食用。
1、過敏體質者:蘭香子含有較多的蛋白質,其中很多都屬于異體蛋白,有致過敏的屬性,因此,過敏體質的人不適合吃蘭香子,避免過敏。
2、孕婦:蘭香子中含有一種植物成分草蒿腦,具有基因毒性,而且含量還很高,在食用之后可引起胎兒基因變異,致畸性比較強,而且蘭香子成分復雜,孕婦食用可能引起過敏,對胎兒也有一定影響。
3、嬰幼兒:蘭香子在調理腸胃以及降血脂方面的效用非常明顯,深受大眾的喜愛,然而蘭香子成分復雜,含有很多致過敏物質,以異體蛋白過敏最為常見,嬰幼兒食用可能引起過敏。
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